Реклама на портале

Клевер луговой белый описание растения. Клевер луговой: лечебные свойства, противопоказания, отзывы и фото растения

Клевер относится к растениям, которое произрастает в умеренной климатической зоне. Для выращивания хорошо подходит влажная почва, засуха негативно влияет на его рост. Во время вегетации благоприятны невысокие температуры. Всходы благополучно переносят небольшие заморозки. Сильные морозы при достаточном снежном покрове не оказывают на клевер отрицательного влияния. Сеют траву весной, предварительно обработав и удобрив почву.

Условия произрастания

Это растение принадлежит к роду Клевер, семейству Бобовых, подсемейству Мотыльковых. Европа считается его родиной. Обладает холодостойкостью, его семена прорастают при 2-3 градусах, всходы появляются на 5-8 сутки. Любит влагу, при ее недостатке рост замедляется, а иногда растение гибнет.

С другой стороны, при переувлажнении растение полегает. Клевер (описание ниже) теневынослив, неприхотлив к почвам, но предпочитает дерново-подзолистые, серые лесные и черноземные, не любит засоленные земли. Он относится к растениям сидератам, образуя на корнях клубеньки, содержащие азот. Обладает ценными питательными свойствами из-за высокого содержания протеина и используется как кормовая культура. Луговой клевер - это отличный медонос, но собирать мед могут только лишь пчелы, имеющие длинные хоботки. С незапамятных времен он применяется в народной медицине.

Описание клевера

Род клевера по-латыни называется Trifolium, что означает трилистник. Дано это название за строение листьев. Все виды клевера имеют тройчатосложное строение, довольно редко встречаются растения с четырьмя листочками. В темное время суток они слагаются и поднимаются, а с рассветом расправляются. Главный стебель укорочен, содержит большое количество прикорневых листьев, в пазухах которых растут цветоносы. Стебли опущенные, ребристой формы, внутри полые или заполненные. Форма кустов - полуразвалистая или развалистая. тройчатого строения и содержат белые пятна в середине листовой пластины. Колер от ярко- до темно-зеленого. Яйцевидная форма у прилистников заострена. Они срослись с черешком листа и слабо опущены. Цветки мелкие (красные, розовые, желтые, белые и другой окраски) собраны в соцветия в виде шаровидной головки, у некоторых видов - кисти. У каждого цветка зеленая чашечка и пятилепестковый венчик, обладающий мотыльковым строением. Цветок содержит один пестик и десять тычинок. Плод - кожистый с 1-2, реже 3-6 семенами.

Они очень мелкие и окрашены у разных видов клевера от светло-желтого до темно-коричневого цвета, имеют бобовидную форму.

Соцветия и цветки

Соцветие многие путают с цветами, так, красная шапка клевера - это соцветие, называемое головкой.

Соцветие - это расположенные довольно близко друг к другу мелкие цветочки. Преимуществом их является то, что их легче заметить насекомым. Эффективность опыления от этого повышается. Различают сложное или простое соцветие. У клевера последнее и представлено:

  • Головкой. Толстая главная ось слегка укорочена, на вершине которой тесной кучкой расположены цветки на коротеньких цветоножках.
  • Кистью. Маленькие цветоножки друг за другом отходят от общей оси, а на их концах находятся цветки.

Выращивание клевера

Для размножения клевера эффективны семена, купленные в специализированном магазине. Очищенное от сорняков и обработанное место засевается. Посеяв их ранней весной, всходы можно ожидать примерно через десять дней. Корневая система формируется очень быстро и сразу начинают расти стебли и листья. Неприхотливое растение несложно выращивать. Достаточно внести удобрение и в засушливую погоду делать полив.

Виды клевера

В России это распространенная культура. В основном она используется для корма животным, но есть и декоративные сорта клевера, которыми украшают газоны, альпийские горки, лужайки. Всего насчитывается около 300 видов клевера, к наиболее распространенным относятся:

  • Луговой - его высота от 40 до 65 см, используется как кормовая культура. Имеет разветвленную корневую систему, обогащающую почву азотом.

Листья тройчатые, сложные. Цветки образуют простой клевера в виде шаровидной головки. Окраска от ярко-красной до красно-фиолетовой. Семена коричневатые, мелкие, имеют форму боба.

  • Горный - многолетние растение, с глубоко проникающими в землю корнями. Стебли не ветвящиеся, цилиндрические. эллипса, зубчатые по краям, с гладкой поверхностью. Соцветие клевера белое, в виде шара, распускается в середине июня. Плод - бобовидной формы содержит семена светло-коричневого тона, которые созревают в течение всего летнего периода.
  • Красный - применяется для корма скота и в кулинарии в виде витаминной добавки. В листьях содержатся сахара, протеин и жиры. Его используют для приготовления салатов и добавляют в хлеб.
  • Красноватый - многолетнее, крупное растение высотой до 60 см. Листья большие трехлопастные, цветет в начале июля. Малиново-красные соцветия клевера имеют форму кисти. Цветет длительный период, занесен в Красную книгу.
  • Розовый - гибридное растение, полученное из белого и лугового клевера. Листовые пластинки овальной формы, тупо заострены и имеют зазубрины. Стержневой корень достигает глубины до двух метров, боковые разветвляются до 50 см. Маленькие цветки клевера собраны в головки шаровидной формы и бело-розовой и розовой окраски. Плод - продолговатый, двухсемянный. Семена темно-зеленого цвета

Клевер для газона

Для оформления газонов и лужаек часто используют многолетнее неприхотливое растение клевер. Более всего для этого подходит белый клевер, так как он низкорослый, имеет тонкие стебли, и после скашивания участок выглядит вполне аккуратно.

Растение лучше всего сажать на суглинистых и супесчаных почвах с небольшой кислотностью. Кроме того, клевер не надо сеять ежегодно, он быстро расползается по всему участку и полностью покрывает всю поверхность. Цвести растение начинает со второго года. Мелкие шаровидные соцветия клевера покрывают белым ковром весь засеянный участок. Эти карликовые пушистые цветочки будут радовать два раза за сезон начиная с мая и заканчивая в октябре.

Преимущества белого клевера перед другой газонной травой

  • Одноразовая посадка. Газон служит продолжительное время, клевер - растение неприхотливое, быстро отрастает после обрезки триммером.
  • Зелень прекрасно выглядит с весны до осени.
  • Не требует прополки, заполняя побегами все свободное пространство.
  • Минимальные расходы на содержание газона.
  • Цветки клевера, собранные в соцветия, не прихотливы.
  • Не требуется подкормки. Клубеньки с азотом, образующие на корнях растения, удобряют почву.

Полезные свойства

Клевер - природный иммунный стимулятор. Настои и отвары из этого растения улучшают защитную реакцию организма. Издавна его использовали для очищения печени и крови, восстанавливали нарушенные функции кишечника.

В клевере содержаться витамины A, C, E, B и минералы фосфор, магний, железо и кальций. Надземная часть: цветок, соцветие, плод у клевера лугового богаты алкалоидами, гликозидами и эфирными маслами. Растение имеет противоопухолевый эффект. Его используют как результативное средство при всех видах раковых новообразований. Содержание флавоноидов в его составе укрепляет стенки сосудов и улучшает их эластичность. Очень ценятся желчегонные, противомикробные и противосклеротические свойства. Клеверный мед, добавленный в зеленый чай, выводит из организма шлаки. Вяжущие свойства растения используют для остановки различного рода кровотечений. В косметологии клевер используют для очищения кожи, убирая гнойные и угревые высыпания.

Использование в кулинарии

Клевер используют как основное блюдо или в качестве добавки. Питательную ценность имеют цветы и листья растения, они богаты витаминами и минералами и могут использоваться для приготовления салатов. Из него готовят и легкие супы на овощном или мясном бульоне. В готовое блюдо добавляют яйцо и сметану. Для заправки супов применяют порошок клевера, полученный из высушенных листьев. Его добавляют и при выпечке хлеба и кексов. Для тех, кто следит за своей фигурой, подойдут питательные котлетки из клевера, в которые добавляют листья капусты и лебеды.

Заключение

Клевер давно применяют в животноводстве для кормления животных, по питательным свойствам он не уступает концентрированным кормам. Он хорошо влияет на структуру почвы, снабжая ее азотным удобрением.

Некоторые виды этого растения являются ценными медоносами. обладает приятным вкусом и ароматом, не кристаллизуется, имеет высокое качество. Длительное цветение и большое содержание в соцветиях клевера пыльцы и нектара дают хорошую медопродуктивность.

Есть такие растения, которые не выделяются среди прочих какой-то особой красотой или изысканностью, но при этом пользуются у людей заслуженным признанием и уважением. К таковым относится и клевер. Это растение приносит пользу людям с глубокой древности.

Клевер относится к травянистым растениям и произрастает практически на всех континентах нашей планеты. Листики у этой травы собраны по трое, образуя характерный трилистник. Но встречаются и четырехлистные виды клевера. Цветки клевера имеют красный или белый цвет, по форме отдельный цветочек напоминает тонкую трубочку, и все цветочки-трубочки у растения собраны в пышную шапочку.

Характерный трилистник клевера с давних пор является этническим символом Ирландии. Стилизованные изображения трехлистного клевера можно встретить во многих регионах нашей планеты, каким-либо образом связанных с Ирландией и ирландцами.

Четырехлистный клевер

Существует еще и разновидность клевера, имеющего не три, а четыре листочка. Четырехлистный клевер во все времена считался редкостью, и найти его было большой удачей. Считалось, что четырехлистный клевер приносит богатство и удачу. До сих пор популярны украшения в виде четырехлистного клевера. А популярность четырехлистного клевера привела к тому, что его стали повсеместно культивировать.

Клевер в сельском хозяйстве

Клевер – весьма популярное в сельской местности растение. Например, клевер красный является отличным кормом для животных. В конце лета его скашивают на лугах для заготовки сена. Клевер белый тоже подходит для заготовки сена, но его стебли короче, чем у клевера красного и поэтому с одной и той же площади сена получается меньше. Но зато у клевера белого есть другое преимущество – его цветки-трубочки существенно короче, чем у клевера красного, а это очень важно для пчел, которые собирают с цветков клевера нектар. Клевер – отличный медонос и клеверный мед, прозрачный, имеющий тонкий аромат, считается одним из самых лучших видов меда. А вот из цветков клевера красного пчелы добыть нектар не могут. Их короткий хоботок просто не дотягивается до нектара. Зато шмели с их более длинным хоботком отлично добывают нектар из цветков клевера красного. Между клевером, с одной стороны, и пчелами со шмелями, с другой стороны, давно установились партнерские отношения. Растение дает насекомым нектар, а они разносят пыльцу клевера по окрестностям, помогая растению размножаться.

Клевер является и хорошим естественным удобрением. Его корни способны добывать из воздуха и накапливать в самом растении азот, который очень полезен для почвы. Поэтому почва, на которой произрастал клевер, становится плодороднее.

Полезные свойства клевера

В древние времена клевер считался амулетом молодости, а также использовался, как средство для заживления ран. В народной медицине клевер до сих пор применяется как средство от головной боли и головокружения. Еще в его корнях содержатся вещества, обладающие противогрибковым действием. Весьма интересный способ избавления от морщин с помощью клевера использовали женщины на Руси. Ранним утром, на рассвете они собирали с клевера росу и ставили в эту воду три веточки клевера, а вечером этой водой умывались.

Многолетнее травянистое растение с прямыми, слегка опушенными стеблями, мелкими бледно- или темно-красными небольшими цветками, собранными в шаровидные головки. Хороший медонос и отличное кормовое растение. Улучшает плодородие почвы, обогащая азотистыми соединениями. Широко применяется в медицине, в частности дерматологии.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

Формула цветка клевера лугового: Ч(5)K1+2+(2)Т(9)+1П1.

В медицине

Клевер луговой не является официнальным растением и производится в виде биологически активных добавок.

В дерматологии

Клевер принимают внутрь при аллергических (как противозудное, нормализующее функцию коры надпочечников) и инфекционно-аллергических заболеваниях с преимущественным воспалительным поражением кро­веносных сосудов кожи и подкожной клетчатки (как противовоспалительное и уменьшающее проницаемость стенок сосудов средство). Наружно делают примочки из соцветий клевера при ожогах, припарки при фурункулах. Отвар из травы применяют для ванн при аллергических заболеваниях кожи, ги­перкератозе, себорейном дерматите, псориазе, фурункулезе. Свежий сок, отвар или настой цветков втирают в корни волос при преждевременном поседении. Теплым отваром из цветков смазывают участки кожи, покрытые угрями.

В народном хозяйстве

Из листьев клевера получают витаминные концентраты. Эфирное масло применяют в ароматических композициях. Клевер луговой является ценным медоносом, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому медопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Из листьев клевера готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.

Классификация

Клевер луговой (лат. Trifolium pratense) - растение из рода Клевер (лат. Trifolium), семейства Бобовые (лат. Fabaceae, или Papilionaceae).

Ботаническое описание

Растение многолетнее, травянистое, имеет приподнимающийся или прямостоя­чий стебель от 20 до 60 см высотой и очередное листорас­положение. Корень стержневой, ветвистый, часто с клу­беньками азотоусваивающих бактерий. Листья черешковые, с прилистни­ками, тройчатосложные, пластинки эллиптические, часто с белым рисунком на верхней стороне, скла­дывающиеся на ночь. Цветки мотылько­вые, бледно- или темно-красные, собраны в головчатые соцветия, окруженные снизу верхушечными листьями. Формула цветка клевера лугового: Ч(5)K1+2+(2)Т(9)+1П1. Плод - односеменной яй­цевидный боб с мелкими яйцевидными сплюснутыми семенами желтого или буро­го цвета. Цветет с мая по сентябрь.

Распространение

Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России клевер луговой растет практически везде, кроме Крайнего Севера, на умеренно влажных и суходольных лугах, полянах, опушках, в зарослях кустарников, по окраинам полей по всей России. Возделывается в качестве ценной кормо­вой культуры, улучшающей плодородие почвы.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Лекарственным сырьем служат соцветия с верхушечными листьями. Их собирают во время цветения. Срывают руками или сре­зают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в кор­зины и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60 - 70ºС, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хра­нят соцветия в закрытой таре 2 года, тра­ву - 1 год. Иногда в качестве лекарствен­ного сырья заготавливают корни. Их сушат обычным способом.

Химический состав

Надземная часть клевера содержит гликозиды трифолин и изотрифолин, углеводы, стероиды, сапонины, витамины С, В, Е и К, каротин, фенолкар­боновые кислоты, кумарины, жирное масло, дубильные вещества, хиноны, эфирное масло, высшие жирные кислоты, микроэлементы.

В период цветения в надземной части содержится белок (2-25 %), жиры (2,5-3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24-26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).

В корнях после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота. В семенах обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.

Фармакологические свойства

Клевер обладает отхаркивающими, мо­чегонными, желчегонными, потогонными, противовоспалительными, противосклеротическими, антитоксическими, кровоос­танавливающими, ранозаживляющими, болеутоляющими, а также противоопухолевыми свойствами.

Применение в народной медицине

В народной медицине используют соцветия (цветки), собранные в период полного цветения, реже надземную часть (траву). Вот некоторые из рецептов:

Отвар из соцветий клевера : заварить 20 г соцветий на 250 мл кипятка, варить 15 минут, затем настоять 30 минут, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при мочекаменной болезни, хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе. Наружно использовать для примочек при ожогах, обморожениях, пролежнях, абсцессах, промывать гноящиеся раны, язвы.

Настой травы клевера : заварить 40 г травы на 200 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 50 мл 3 - 4 раза в день при кашле, простуде.

Настой соцветий клевера : заварить 30 г цветочных головок на 200 мл кипятка, затем настоять 1 час в теплом месте в закрытой посуде, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе. Промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.

Настойка облиственных верхушек клевера : залить 500 мл 40% спирта или крепкой водки 40 г сырья, настоять 14 дней, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающимся головными болями и шумом в ушах. Курс лечения - 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.

Лечебные свойства препаратов из клевера используют при малокровии, болезненных менструациях, воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, для профилактики атеросклероза, наружно для ванн при рахите у детей. Отвар корней показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство. Свежие толченые листья применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях. Свежий coк из надземной части клевера эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе при лечении панариция, грыжи, болезней уха и носа. Также траву клевера лугового используют при острых заболеваниях дыхательных путей, бронхитах, бронхиальной астме, хроническом ревматизме, астении и болезнях почек.

Клевер противопоказан к применению беременным женщинам, а также при варикозном расширении вен, тромбофлебите. Также клевер нельзя применять людям у которых есть склонность к диарее, боли в желудке, эстрагензависимый рак. Не рекомендуется использовать отвары и настои из клевера при болезнях сердца, инсульте.

Историческая справка

Возделывание клевера началось в XIV веке в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем в Германию. В 1633 году красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII века. Сухие растёртые листья клевера в прошлом добавляли к муке, при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев.

Литература

1. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 187. — ISBN 5-06-000085-0.

2. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

3. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

4. Ильина Т.А. Лекарственные растения России (Иллюстрированная энциклопедия). - М., «ЭКСМО» 2006.

5. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М. 1998.

6. Кучина Н.Л. Лекарственные растения средней полосы Европейской части России - М.: Планета, 1992. - 157 с.

7. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич - М.: Высшая школа, 1991. - 398 с.

8. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). - М., «АМНИ», 1999.

9. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. - СПб.: Спец. Лит, 2004. - 765 с.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Мазнев В.И. Энциклопедия лекарственных растений -.М.: Мартин. 2004. - 496 с.

12. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

13. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

14. Новиков В. С., Губанов И. А. Род Ель (Picea) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 65—66. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1. — УДК 58(084.4)

15. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. - 800 с.

16. Пешкова Г. И., Шретер А. И. Растения в домашней косметике и дерматологии. Справ //М.: Изд. Дом МСП. - 2001. - 685 с.

17. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. - Изд-во «Учебная книга», 1996. - 654 с.

18. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. - 312 с.

19. Соколов С. Я. Лекарственные растения. — Алма-Ата: Медицина, 1991. — С. 118. — ISBN 5-615-00780-X.

20. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). - М.: VITA, 1993.

21. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

22. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. - М.:Медицина, 1999.

23. Чиков П.С. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

Травянистый многолетник произрастает по берегам рек, на лугах, опушках, вдоль дорог. Ценится клевер луговой в сельском хозяйстве, народной медицине, фитотерапии. Растение обогащает почву азотом, дает пищу медоносным пчелам, содержит комплекс питательных и биоактивных веществ (БАВ).

Следует обратить внимание на биологические особенности лугового клевера, чтобы по ошибке не собрать для лечения менее ценные или ядовитые виды. Стебли растения приподнимаются над землей на высоту до 50 см, направляя к свету свои тройчатые листья. Красные или розовые головки состоят из множества цветков-«мотыльков». На корнях могут разрастаться клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии.

Описание растения Trifolium pratense необходимо дополнить упоминанием о его питательной ценности. Трава содержит до 25% белков, свободные аминокислоты, жирные кислоты. Культурные разновидности выращивают как ценные кормовые растения. Люди тоже могут использовать в пищу цветущие побеги.

Чем полезен для человека красный клевер:

  • медонос;
  • заменитель чая;
  • лекарственное сырье;
  • компонент заправочных супы (используются высушенные соцветия-головки);
  • употребляется в пищу в отваренном, квашенном и маринованном виде;
  • натуральная краска зеленого цвета для окрашивания тканей и пряжи.

Настойка, отвар, настой растения, клеверный мед - эти компоненты находят широкое применение в народной медицине и фитотерапии.

Основное лекарственное сырье - распустившиеся головки и молодые листочки. Верхушки побегов можно срезать ножницами или обрывать руками. Длительное цветение позволяет заготавливать сырье с мая по сентябрь. Клевер раскладывают тонким слоем и высушивают в тени.

В соцветиях и листьях найдены следующие БАВ:

  • гликозиды - трифолин, изотрифолин;
  • трифолиризин (против грибка);
  • каротин, витамины В, С, Е, К;
  • изофлавоны (фитоэстрогены);
  • дубящие вещества;
  • микроэлементы;
  • сапонины;
  • флавоны.

Разные части растения обладают комплексным действием:

  • антисептическим (противомикробным);
  • противовоспалительным;
  • кровоостанавливающим;
  • противоопухолевым;
  • ранозаживляющим;
  • болеутоляющим;
  • отхаркивающим;
  • мочегонным;
  • потогонным;
  • витаминным.

В последние годы все больше привлекают внимание десенсибилизирующие, антитоксические, противоопухолевые свойства пищевого и лекарственного растения.

Похожие на К. луговой виды можно отличить по более мелким соцветиям. Они содержат меньше БАВ.

Применение в народной медицине

Отвар и настой - водные растворы лечебных веществ растений. Для получения настойки БАВ извлекают (экстрагируют) разбавленным медицинским спиртом или водкой. Препараты, изготовленные по всем правилам, можно самостоятельно использовать в домашних условиях. Помимо этого, цветущие верхушки клевера красного включают в состав сборов (чаев).

Клевер красный применяется для профилактики и лечения:

  • воспаления желудка, кишечника;
  • головной боли, головокружении;
  • гинекологических заболеваний;
  • воспаления мочевого пузыря;
  • желчнокаменной болезни;
  • мочекаменной болезни;
  • хронического кашля;
  • бронхиальной астмы;
  • атеросклероза;
  • малокровия.

Свежий сок, выжатый из цветущего клевера лугового, помогает при дефиците витамина С, ОРЗ, бронхитах. Средство принимают при атеросклерозе, подагре. Суточную дозу - 3–6 ст. л. сока с медом - выпивают в течение дня.


В народной медицине рекомендуется смазывать соком клевера панариций, использовать наружно при болях в ухе, обморожениях, пролежнях, ревматизме. Свежие измельченные листья помогут остановить кровь и ускорить заживление ссадин, царапин, порезов, небольших ран. Отвар корней можно использовать для компрессов и примочек при диатезе, для ванн при рахите у детей. Прикладывают средства в виде припарок при ревматических болях.

Рецепты при различных заболеваниях

Алкалоиды лучше растворяются в этаноле, гликозиды переходят в воду. Поэтому настойка и настой обладают индивидуальными лечебными свойствами и противопоказаниями. Они могут быть взаимозаменяемы, если содержат вещества, одинаково хорошо растворимые в спирте и воде (витамин С, дубильные соединения).

Настойка из лугового клевера на водке: показания к применению

Средством дополняют медикаментозную терапию туберкулеза. Компоненты настойки благотворно действует на слизистую дыхательных путей, легкие. Этанол дополнительно оказывает противомикробное и болеутоляющее действие. Водно-спиртовую настойку можно пить при шуме в ушах и головных болях, вызванных атеросклерозом.


Рецепт:

  1. Заливают 40 г головок клевера 500 мл водки (40%).
  2. Бутылку закрывают, оставляют для настаивания в течение 12–18 дней.
  3. Принимают по 2 ч. л. настойки на ночь.

Отвар из соцветий растения

Мягкие части - листья, цветки - не рекомендуется длительно кипятить. Как утверждают фитотерапевты, при сильном нагревании в раствор переходит много балластных веществ из травы. Дольше отваривают твердое сырье: корни, семена, кору.


Рецепт настоя:

  1. Измельчают 20 г распустившихся головок, добавляют 250 мл холодной воды.
  2. Накрывают состав крышкой, кипятят 10–15 минут, желательно - на водяной бане.
  3. Процеживают остывшую вытяжку, отжимают растительные остатки.
  4. Принимают по 50 мл настоя 3 или 4 раза в день.

Приготовление отвара несколько отличается. Кипятят соцветия в два раза дольше, настаивают 10 минут и процеживают в горячем виде.

Чем меньше сырья, тем короче должен быть период его нагревания. Настой соцветий нередко готовят без кипячения - в термосе или чашке. Заваривают 2 ст. л. головок клевера в стакане кипятка. Накрывают и настаивают 20–40 минут. Пропускают раствор через ситечко и пьют до еды по 50 мл 2–4 раза в день.

Настой или отвар принимают при:

  • мочекаменной болезни;
  • бронхиальной астме;
  • хроническом кашле;
  • энтероколите;
  • холецистите;
  • гастрите;
  • анемии.

Отвар или настой головок используют для наружного лечения диатеза, для промывания гноящихся ран, при ожогах, пролежнях, обморожениях. Средство применяют для примочек на болезненные участки тела.

Мазь из травы - как использовать?

Целебное средство готовят из ¼ чашки цветочных головок и 200 мл воды. Сырье кипятят на водяной бане до полного размягчения. Когда кашица из цветков полностью впитает воду, снимают емкость с огня, смешивают состав с растительным маслом (1:1). Мазь из клевера красного используют для лечения ожогов, обморожений, фурункулов.

Полезные свойства для женщин, мужчин, детей

Фитогормоны травы необходимы женскому организму в репродуктивном возрасте, полезны для смягчения последствий климакса. Клеверную настойку и настой можно пить при ПМС, болезненных менструациях, для профилактики воспаления придатков. Отвар корней применяют при болях в области яичников, для сидячих ванночек при молочнице и других половых инфекциях.

Красный клевер - домашний «косметолог»:

  1. В косметические маски для проблемной сухой и увядающей кожи добавляют настой соцветий.
  2. Ополаскивают волосы после мытья отваром травы для придания шевелюре живого блеска, устранения жирности, зуда, перхоти, укрепления корней.
  3. Используют как косметический лед для лица, замороженный в виде кубиков настой или отвар.

Препараты из клевера могут принимать мужчины для восстановления и сохранения потенции. Ежедневная доза - 2 ч. л. настойки соцветий.

Ребенку или взрослому дают настой при хроническом кашле, проблемах с желудком и кишечником. Настойку добавляют в воду для полоскания ротоглотки при ОРВИ, заболеваниях горла, бронхов. Детей можно купать с отваром травы для улучшения состояния кожи при различных дерматозах.

Противопоказания к применению красного клевера

Все части растения не токсичны. Настойка или отвар безопасны для приема внутрь и наружного использования при соблюдении дозировок. Однако применение клевера, богатого фитоэстрогенами, что может навредить беременным и кормящим грудью женщинам. Среди противопоказаний - некоторые формы миомы, эндометриоза, рака яичников и молочной железы. Список дополняют расстройства пищеварения, тромбофлебит.

Клевер луговой просто заготавливать, легко использовать для лечения взрослых и детей. Настойка или отвар нормализуют метаболизм, помогают бороться с причинами и последствиями атеросклероза, способствуют укреплению репродуктивного здоровья женщин и мужчин.

Клевер луговой (Trifolium pratense L) относится к энтомофильным перекрестноопыляющимся растениям семейства бобовых (Leguminosae) и является двулетним или многолетним травянистым растением.

Клевер луговой представлен двумя сортотипами: раннеспелым, или двуукосным (var. praccox), и позднеспелым, или одноукосным (var. serotinum). Двуукосные сорта возделывают в южных, юго-западных и частично западных районах клеверосеяния. Позднеспелый одноукосный клевер возделывают в северных, северо-восточных, восточных и центральных районах России (Г.С. Посыпанов и др., 1997).

Высота растений клевера зависит от типа, сорта и условий произрастания. Позднеспелый (одноукосный) клевер обычно выше, чем раннеспелый (двуукосный).

Растения раннеспелого типа более низкорослы, сильнее облиственны, имеют меньше ветвей, междоузлий, хорошо и быстрее отрастают весной и после укосов; позднеспелого типа - более высокорослые, менее облиственны, имеют больше ветвей и междоузлий, более зимостойки. Для раннеспелых клеверов свойственно 5-7 междоузлий, для позднеспелых - 8-9. Однако число междоузлий у популяции скороспелого клевера может варьировать от 2 до 9, у позднеспелого - от 4 до 14 (Лисицын; Хорошайлов, 1952

Во влажные годы высота культурного клевера достигает 1 - 1,2 м и больше. В засушливые годы клевера бывают низкорослые (Сергеев и др., 1973). В естественных фитоценозах высота клевера лугового колеблется от 40 до 70 см (Парахин, 1997).

Форма куста. Различают куст прямостоячий, слаборазвалистый, полуразвалистый, развалистый и стелющийся. Прямостоячий и слаборазвалистый тип куста чаще встречается у раннеспелых форм клевера. Полуразвалистый и развалистый типы куста имеют многие позднеспелые сорта. У дикорастущих клеверов тип куста развалистый, а у некоторых из них даже стелющийся. У селекционных сортов чаще встречаются прямостоячие кусты (Люшинкий, Прижукова, 1973, Сергеев и др., 1973, Янсонс, 1978).

У клевера различают разную плотность куста: очень рыхлый, рыхлый, промежуточный, плотный и очень плотный куст. У раннеспелых клеверов куст обычно рыхлый или очень рыхлый, а у позднеспелых - промежуточной плотности и плотный (Сергеев и др., 1973).

Корневая система у клевера лугового позднеспелого типа - стержневато-мочковатая, у растений скороспелого - стержневая, хорошо развитая. Глубина проникновения корней клевера лугового в почву - 2-2,5 м и в стороны от центрального стержня - на 50-60 см. Однако основная их масса располагается в верхнем слое почвы на глубине 20-25 см. Мощность и морфология корневой системы растения в сильной степени зависит от условий выращивания и от типа клевера. Установлено, что зимостойкость клевера тем выше, чем выше разветвленность главного корня.

На главном и особенно на боковых корнях образуются клубеньки, бактерии которых усваивают азот воздуха. На корнях растений позднеспелого клевера клубеньков развивается больше, чем у клевера раннеспелого типа. Содержание азота в корнях клевера, как источника обогащения почвы, изменяется в течение вегетационного периода, падая от весны к лету и снова повышаясь с конца июля к осени. Содержание азота по годам увеличивается с возрастом растений и поэтому количество азота на единицу площади также возрастает. Содержание азота в корнях зависит также и от биотипического состава популяций (Г.С. Посыпанов и др., 1997).

Стебли клевера - это ветви укороченного главного стебля растения.

Стебли у лугового клевера слабоопушенные. Окраска стеблей варьирует от темно - красной (антоциановой) до зеленой (Мухина, Шестиперова, 1978). Они представляют собой ветки укороченного главного стебля - оси первого порядка. Из пазух листьев укороченного главного стебля отходят боковые стебли (ветви) - оси второго порядка. Боковые стебли куста образуют ветви первого, а те, в свою очередь, ветви третьего порядка, в целом давая сложную архитектуру растения.

По положению в пространстве стебли бывают прямостоячими, восходящими и стелющимися, по форме - округлыми, иногда ребристыми.

Имеются голые стебли и слегка опушённые вверху или по всей длине (Янсонс, 1978). Длина, число стеблей в кусте и междоузлий у стебля, число ветвей, вес стебля с ветвями, листьев с прилистниками и цветочных головок увеличивается от популяций скороспелого клевера к популяциям позднеспелого. Высота стеблей в благоприятные годы у популяций позднеспелого клевера достигает 1-1,2 м и больше. Облиственность, процент цветочных головок в общем весе стебля снижается от популяций раннеспелого к популяциям позднеспелого типа. При созревании семян стебли имеют тёмно-бурый цвет (Бугаенко, 2005).

Листья клевера сложные, тройчатые, с беловатым пятном в виде треугольника. Форма тройчатого листа разнообразна - от яйцевидной до элептической. Окраска листьев изменяется от светло-зеленой до темно-зеленой. Признаки опушенности листьев, интенсивности листового пятна, площади поверхности листьев у растений клевера значительно варьируют. Растений с ясно опушенными листьями в популяциях культурного клевера наблюдается от 5 до 15%, в популяциях же дикого - до 50 % и более. Большинство листьев клевера имеет беловатое треугольное пятно, но встречаются как культурные, так и дикорастущие клевера совсем без пятна. Площадь листовых пластинок на растениях среднего яруса у культурного клевера колеблется от 45 до 70 см 2 , а у дикорастущих - от 15 до 40 см 2 . Прилистники тройчатого листа клевера пленчатые, с зелеными или фиолетовыми жилками, наверху суженные в острие с малозаметной кисточкой волосков.

Число листьев в разные годы сильно колеблется и зависит от происхождения клевера и условий его выращивания (Мухина, Шестиперова, 1978, Сергеев и др., 1973). Общий вес стеблей, листьев и головок клевера в пределах популяции сильно меняется. У популяций позднеспелых клеверов он значительно больше, чем у раннеспелых; внутри популяции масса растений увеличивается от скороспелых растений к позднеспелым. В пределах популяций сильно меняется также процентное соотношение отдельных частей растения клевера. Наибольшее количество листьев и головок обычно содержится у клеверов скороспелой популяции (Сергеев и др., 1973).

Удельный вес листьев в надземной массе у позднеспелого клевера обычно составляет от 25 до 40%, у раннеспелого - 26 - 42% (Люшинский, Прижуков, 1973). По данным А.Ф. Иванова (1996) облиственность клевера лугового достигает до 50%.

Цветки клевера мелкие, обоеполые. Венчик цветка ярко окрашен, чаще в лилово-красный цвет. Средняя длина венчика (без флага) у клевера раннеспелого во втором укосе меньше, чем в первом. По данным Н.П. Крыловой (ВНИИК), средняя длина венчика в основном укосе равна 6,22 мм, во втором - 3,83 мм. Поэтому цветки второго укоса охотнее посещают насекомые-опылители. Пятилепестной цветок состоит из верхнего лепестка - паруса, двух боковых лепестков - весел и двух нижних лепестков, образующих лодочку. В лодочке расположены 10 тычинок и пестик (9 сросшихся и 1 свободная) (Мухина, Шестиперова, 1978, Янсонс, 1978).

У клевера цветок устроен так, что пыльники и рыльце пестика не выходят наружу из цветка. Все лепестки венчика в нижней части срастаются в трубку. Длина трубки у культурного клевера 8-10 мм, хотя может быть от 7 до 14 мм. Внутри трубки венчика у основания цветка расположена завязь и столбик пестика. Пестик имеет одно рыльце округлой формы с сосочковидной поверхностью. Завязь верхняя, одногнездная с двумя кампилятропными семяпочками, из которых при нормальных условиях развивается в семядоль только одна, но имеются случаи образования двух семян. Исследования показали, что этот признак является наследственным, а также в сильной степени зависит от погодных условий вегетационного периода. В трубке цветка, у его основания под завязью, расположен нектарник, выделяющий нектар (Сергеев и др., 1973).

По способности к образованию нектара не все цветки одинаковы: одни накапливают нектар выше завязи, другие - на уровне завязи, третьи - ниже завязи. Это обусловлено сортовыми особенностями и погодными условиями. Большое значение для пчел при опылении клевера имеет не только количество нектара, но и его качество. В дождливую погоду он содержит повышенный процент влаги, а в засуху наступает обезвоживание, нектар приобретает другую консистенцию, и пчелы его также не собирают.

Соцветие - головка до 2,5-3 см в диаметре, окружена расширенными прилистниками из двух сидящих листочков. Соцветие имеет разное число цветков, образование которых в сильной степени зависит от типа клевера, от условий выращивания, погодных условий и возраста растений. В среднем одна головка клевера имеет от 60 до 170 цветков (Филатов, 1996).

У растений клевера позднеспелого типа первого года пользования насчитывается от 90 до 120 цветков, второго года меньше - от 60 до 90 (Сергеев и др., 1973).

У растений раннеспелого типа первого года пользования - от 80 до 100 цветков, второго года - от 60 до 100.

Плод у клевера лугового - боб, обычно односемянный, иногда двусемянный, яйцевидной формы, плотно облегающий семя, не растрескивающийся при созревании. Двусемянный боб образуется в результате наличия в семяпочке излишних зародышевых мешков или сохранения в завязи обеих семяпочек.

В зависимости от сортовых и погодных условий двусемянность варьирует от 0,4 до 20,5.

Семя сердцевидной формы с незначительным выступом возле рубчика. Состоит из оболочки, двухсемядольного зародыша и запаса питательных веществ. Окраска семян пестрая, у свежих семян - преимущественно желтая, фиолетовая, фиолетово-желтая или зеленовато-желтая (недозревшие); у старых (потерявших всхожесть) - бурая или коричнево-красная. В сухую солнечную погоду в соцветиях преобладают фиолетовые семена, в пасмурную и дождливую - желтые. Доброкачественные всхожие семена имеют блестящую поверхность, они выполнены, отличаются хорошей текучестью. Матовая поверхность - признак потери семенами всхожести (Люшинский, Прижуков, 1973).

У культурных форм клевера твердых семян бывает до 80 %, у лугового клевера - до 95 %.

Семена бывают легко набухающие и прорастающие, набухающие, но долго не прорастающие, твёрдые (каменистые), или трудно набухающие. Количество твёрдых семян в посевном материале зависит от сорта и условий их формирования. Сухая погода в конце созревания семян, а также запаздывание с уборкой семенных растений способствует увеличению количества твёрдых семян.