Авг 25 2013

Лотосовые поля в России

Оказывается, в России есть лотосовые поля . Это может показаться невероятным, что такое экзотическое растение, которое обычно произрастает в тропических странах, растёт в России. Причём именно в России находится самое большое на планете поле лотосов. Расположено оно в Астраханской области в дельте реки Волга, где река расходится на множество протоков и рукавов и впадает в Каспийское море. Территория, на которой растут здесь лотосы, простирается в общей сложности на 5000 гектар.

Впервые лотосы в дельте Волги были обнаружены более двухсот лет назад в Чулпанском заливе. О том, как здесь появились лотосы, мнения учёных разделяются. Одни считают, что эти лотосы в дельте Волги являются реликтовыми растениями, росшими здесь ещё миллионы лет назад, другие считают, что лотосы завезли сюда купцы или монахи-буддисты, а по мнению третьих лотос на Каспии появился благодаря перелётным птицам.

В 1919 году на момент создания Астраханского заповедника в дельте Волги, заросли лотоса занимали не большую территорию – 0,25 га. Постепенно в результате понижения уровня Каспийского моря и после строительства Волгоградской ГЭС происходило обмеление прикаспийских территорий, что приводило к зарастанию их водной растительностью, в том числе лотосами.

Астраханцы называют лотос Каспийской розой. Каспийский лотос относится к виду лотоса орехоносного (или индийского). Цветы его розового цвета, достигают в высоту до 2 м, а в диаметре до 30 см, имеют листья диаметром до 1,4 м. Период цветения лотоса июль-август. На лотосовые поля организуются экскурсии, что бы полюбоваться на их цветение.

В европейской части России лотосовые плантации произрастают ещё на полуострове Тамань в Кубанских лиманах. Но здесь лотосы разводили специально. Впервые каспийский лотос попытались вырастить на кубанских лиманах в 1938 году. Но лотосы не прижились. Повторную попытку сделали в 60-х годах 20 века, и на этот раз получилось, лотосы прижились в Ахтанизовском лимане Таманского полуострова. Сейчас долина лотосов на Тамани занимает площадь более гектара.

Экскурсия к лотосовым полям в Ахтанизовском лимане.

В 2004 году в природном парке «Волго-Ахтубинская пойма» были высажены семена лотоса из Астраханского заповедника. А в 2007 году появились первые цветы. Вот так совсем недавно появилось озеро лотосов близ Волгограда.

Ну а самые древние лотосовые озёра и плантации на территории России находятся на юге Дальнего Востока в нижнем течении Амура, в бассейнах рек Уссури, Буреи, Тунгуски и Зеи, в озёрах Приханкайской равнины и на острове Путятин. Лотосы, произрастающие на Дальнем Востоке, названы лотосами Комарова в честь русского географа и ботаника, исследовавшего в конце 19 — начале 20 веков флору Дальнего Востока. Лотос Комарова, так же как и Каспийский относится к виду лотоса орехоносного. Лотосы на Дальнем Востоке являются реликтовыми, они росли на этих территориях ещё до ледникового периода, когда климат здесь был более тёплым. На протяжении веков растение приспосабливалось выживать в условиях умеренного климата и переносить зимние морозы.

Озеро лотосов на острове Путятин.

Лотос Комарова и Каспийский лотос занесены в Красную книгу РФ. Рвать их нельзя, да и смысла не имеет, т.к. у сорванного цветка через несколько часов лепестки опадают.

В период цветения лотосов туристы не только из России , но и из-за рубежа приезжают посмотреть на это чудо – цветущие лотосовые поля , озёра и долины.

P.S. Все фотографии в статье «Лотосовые поля в России» взяты с просторов интернета, если кто-то узнает свои фотографии, напишите мне, я укажу авторство.

Понравилась статья? Расскажи об этом своим друзьям!!!

Перепечатка материалов сайта, в том числе и фотографий, без разрешения автора сайта и без сылки на статьи запрещена.

Лотос- символ совершенствования

Лотос в Америке, Индии, Египте,Китае и России cуществует в огромном разнообразии цвета и вида. Лотос произрастает в водоемах, богатых илом. И несмотря на все сложности своего появления на «свет» из темного ила, сквозь толщу воды цветок лотоса тянется к небу и солнцу. Удивительные по своей красоте цветы будоражат сознание человека, они расцветают вне воды и тянуться к свету не только Солнца, но и Луны. Поэтому наблюдать великолепие цветущих лотосов можно и в лунную ночь.

Листья лотоса покрыты воскообразным веществом, защищающих их от грязи. Это загадка маленьких водяных созданий. Они расцветают по два, один мужской цветок и один женский, что делает лотос символом счастливых пар. Они цветут в течение 3-х или 4-х дней, источая тонкий аромат. Символика лотоса в сознание древних и современных людей очень богата…

Цветок лотоса - священный

Лотос олицетворяет непорочность, совершенство, изящество и стремление к духовной чистоте с древних времен. Вырастая из грязи, он никогда не бывает испачкан. Особая структура его листьев и лепестков могут отталкивать воду, собирая при этом с листа лотоса всю грязь.

И именно это особенное свойство оставаться чистым сделало лотос символом духовного совершенствования: в какой бы среде, хорошей или плохой, не находился человек, он всегда должен сохранять ясное сознание и душевную чистоту. Признак символа совершенствования подтверждает и форма всех составляющих этого цветка. Форма его листьев, лепестков и даже сердцевины стремятся к круглой, т.е. к совершенной форме.

Лотос - один из древнейших цветов в мире

Его долгожительство впечатляет. Появление цветков лотоса радовало еще древних египтян, и с давних времен сохранилась пословица: "Много лотосов на воде, велико будет плодородие". В 1881 году при раскопках гробницы фараона Рамсеса II нашли несколько бутонов голубого лотоса, которые хранились в течение 3000 лет и даже в засушенном состоянии сохранили свой необыкновенный цвет. Сознание того, что засушенные цветы лотоса произвели наибольшее впечатление, чем роскошь ослепительных богатств гробницы говорит о действительной таинственной силе и обаянии цветов. А найденные в Японии семена лотоса, возраст которых составлял 2000 лет. После посадки семени вновь проросли и зацвели, напоминая всем о совершенствовании. Кроме того, собранные семена лотоса были съедобны, как и остаток растения.

Лотос употребляют в пищу с древних времен

Лотос- символ совершенствования. Фото с secretchina.com

Египетский голубой лотос выращивался в Древнем Египте из-за его корневищ и макоподобных семян, добываемых из середины лотоса которые использовали для выпечки хлеба и приготовления хмельного напитка. Засахаренные корни лотоса напоминают на вкус мармелад, цветы же лотоса используют для приготовления элитного чая, а также в парфюмерии. Аромат лотоса издавна считается квинтэссенцией всего самого ценного в этом мире. Поэтому в старину во Вьетнаме чай с ароматом лотоса был привилегированным напитком королевского двора, аристократов и богатых людей. Кроме того, китайцы едят тычинки и стебель, в их сознании есть убеждение, что эта еда возвращает старикам былую молодость. Растение лотоса давало людям не только вкусную пищу, но лекарство от многих болезней для совершенствования человеческого тела..

Легенда о напитке забвения

В сочинениях Геродота и поэме «Одиссея» говориться о стране, где едят лотосы. Жители этой страны- "лотофаги" ("поедатели лотоса")делали из лотоса напиток забвения: всякий, кто его выпьет, никогда не захочет расстаться с родиной этого цветка. Из сознания этого человека сотрется память о настоящей родине и первоначальных намерениях. Покидая остров, Одиссею пришлось применить силу и привязать своих людей, находящихся под действием цветочных чар, к скамьям своего корабля. В середине XX века историки привели доказательства того, что мифологическая земля лотофагов - это небольшой утопающий в зелени остров Джерба, где растет несколько видов лотоса и кувшинок.

Лотосы используют как подношение богам

Мы часто находим лотос, изображенным на обычных предметах, в элементах архитектуры и живописи. Будды (Просветленные на древнем санскрите) часто изображаются сидящими на лотосах. Цветы использовались в качестве подношения богам. Легенда гласит, что солнце родилось из цветка гигантского лотоса, где боги солнца вновь обретают свою молодость. Японская богиня природы также сидит на лотосе. Красивые и душистые цветы лотоса часто сравнивают с женской чистотой и целомудрием и совершенствованием.

В сознании индийцев таится легенда о том, что боги Брахма и Савасвати родились из цветка лотоса. В Индии почитают лотос и до сих пор воспевая его в ритуальных танцах. Если танцовщица складывает руки на уровне лица пальцами вверх, это означает спящий бутон лотоса, если разъединяет пальцы с соединенными кистями рук - распускающееся растение как символ совершенствования. Красный лотос и на сегодняшний день остается эмблемой Индии.

Отношение современников к символу совершенствования

Лотос- символ совершенствования. Фото с secretchina.com

Лотос недаром практически во всех традициях является символом чистоты и совершенствования. Ему придают мистические свойства и в современном материальном мире, далеком от трепетных верований наших предков. Лотос способен очищать энергетическое поле вокруг себя от негативных вибраций. Аура помещения, где находится символ совершенствования, уже от одного его присутствия становится положительной, говорят знатоки и чувствительные люди.

Лотос нередко применяют и для избавления от депрессий и тоски. Причем свойство лотоса таково, что из состояния подавленности он выводит постепенно. Это свойство никак несравнимо с современными антидепрессантами, вызывающими моментальную смену настроения и зависимость. Это дает возможность человеческой психике и сознанию адаптироваться к окружающей действительности без последствий и побочных эффектов.

Способность менять сознание человека

Аура лотоса способна улучшать сознание человека, направлять его помыслы к более духовным сферам. По мнению духовно развивающихся людей, использовать « лотосотерапию» особенно рекомендуется тем людям, которые слишком погрязли в материальном мире, которые думают только о карьере, деньгах и славе совершенно забывая о второй духовной стороне своей личности. Если такой человек будет носить при себе лепестки лотоса или хотя бы по полчаса наблюдать за этим растением, то постепенно его сознание изменится. Натура его станет более утонченной, он постепенно начнет обращать свой взгляд и на духовное совершенствование. Не стоит забывать и о древних практиках, где лотос имеет более широкое значение, чем цветок, который можно увидеть и понюхать. Ведь способность сохранить ясное сознание и спокойный ум даже современного человека позволяет техника медитации, опять-таки со скрещенными в положении лотоса ногами.

Поговорка гласит: "Цветы лотоса - корабль, на котором утопающий среди океана жизни может найти свое спасение".

Ксения Величко. Великая Эпоха

Необычайной красоты и очарования. Растение происходит из единственного в своём роде семейства лотосовых. Имеет жёлтую или розовую расцветку. С древних времён считалось, что лотос приносит здоровье и счастье.

Цветок лотос символизирует мудрость и долголетие, знак дружеских и родственных отношений.

Как выглядит лотос можно узнать на просторах интернета или увидеть в любом учебнике биологии, но не стоит этот цветок путать с похожими на него кувшинками. Он гораздо больше по диаметру и бывает всего двух видов:

• Розовый лотос или орехоносный . Розовый лотос произрастает в Китае, Индии, странах Азии, Австралии, в южных и восточных регионах России, на Кубани. На полуострове Таманском находится уникальный сад на воде.
• Лотос американский или жёлтый , назван из-за места обитания. Его родина - Северная и Южная Америка, Ямайка и Гавайские острова.

Цветок лотос горделиво высится над гладью заводей и илистых проток, благодаря стройным мясистым стеблям. Это растение очень любит тепло, распускается с вместе солнцем и закрывает свои лепестки с его заходом.

• Цветок источает удивительное благоухание и имеет диаметр до 70 сантиметров.
• Розовый лотос обладает менее сильным запахом, чем его американский жёлтый собрат.
• Время цветения лотоса составляет три дня. На четвёртый он увядает.

Цветок лотос радует своим благоуханием начиная с середины лета, до первых месяцев осени. В конце июля отмечается обилие цветения, которое в России можно лицезреть на Каспии, в дельтах Волги и астраханских колониях.

После окончания цветения, через месяц образуются плоды. Плод лотоса представляет ореховидное образование в форме лейки для душа. Семечко крупного размера, черно угольной расцветки, похожее на большую маслину.

Растение оформлено двумя разновидностями листьев изумрудно зелёного цвета:

• Первые находятся в воде или плавают на поверхности. Они похожи на круглые тарелки.
• Вторые закрепляются на частях стебля и достигают более полуметра в диаметре. В середине они имеют углубление в форме воронки.

Находки учёных

Изучением необычных свойств занимаются лотоса учёные биологи всего мира. Они открыли много интересных особенностей цветка.

• Лепестки и листья остаются чистыми, хотя появляются из водоёма, дно которого покрыто илом. Рассмотрев под микроскопом поверхность лотоса, учёные установили наличие шероховатой поверхности, с которой легко смывается грязь обыкновенным дождём. Поверхность растения отличает тонкий восковый слой, который позволяет воде скатываться, с поверхности, очищая всевозможные загрязнения.
• Лотос обладает семенами с удивительными свойствами всхожести. «Орешки» хранятся сотнями лет, дожидаясь благоприятных условий для всхожести. Учёные выявили наличие в растениях веществ, имеющих антисептические действия.
• Листья способствуют свёртываемости крови, убирают судорожные явления, отвар из них может заживлять раны. Сбор листьев и сушка на протяжении лета. Из них изготавливают порошки, настойки и чай.
• Плоды и семена лотоса применяют для лечения сердца и сосудов, избавляют от бессонницы. В народной медицине много рецептов, как вылечить воспаление лёгких, язву и астматические явления с помощью плодов лотоса. Эта часть растения обладает большим диапазоном действия.

Применение лотоса в современной жизни

Семена, листья, орехи и корень цветка широко используется:

В медицине и фармацевтике

В лотосе обнаружено определённое количество флавоноидов, излечивают большое количество заболеваний, и способствует восстановлению повреждённых тканей.

Цветок имеет большое количество полезных компонентов.

Лотос способствует очищению кишечника, обладает тонизирующим свойством, способствует расширению сосудов, что нормализует артериальное давление.

Отвар растения помогает при дизентерии, ожогах и кровотечении из носа. Лотос в культурах многих народов считается символом радости и чистоты.

В растение содержится большое количество минеральных соединений. Оно насыщено витамином С, положительно влияет на спокойствие нервной системы - нуфарином, нелумбином. В семенах большое содержание магния, калия, фосфора, железа, цинка.

В кулинарии

В блюдах азиатской кухни части растения нашли своё применение с давних времён. Для этого используются все части цветка. Из него при переработке получается сахар, масло, мука и крахмал.

Порошок из листьев, является ароматной приправой.

Цветы имеют сладковатый вкус и являются прекрасным дополнением к мясным блюдам. Из них заваривают полезный ароматный чай.

Корень лотоса особенно богат крахмалом и почти не отличается от картофеля, их используют в качестве гарнира. Из него делают очень вкусный мармелад.

Особенно вкусны семена «орешки», которые богаты белками. По вкусу они похожи на лесной орех. Из них изготавливается карамель, выпекается деликатесный хлеб, варится овощной суп, десерты и напиток, схожий с кофе.

В косметологии

В косметологии используется ароматное масло лотоса . Его получают из цветов и применяют в уходе за волосами и кожей. Оно обладает регенерирующим и омолаживающим действием, разглаживает морщины. Масло лотоса входит в состав масок и кремов.

Сбор и хранение

• Сбор лотоса проходит в местах, где его специально разводят для лекарственных и пищевых целей.
• Собор цветов начинается перед рассветом. Когда начинает раскрываться бутон цветок ароматен и готов к употреблению в пищу.
• Сбор семян приходится на августе и сентябре. Их высушивают под лучами солнца и укладывают на хранения в помещение с хорошим проветриванием.

Вырастить цветок в домашней обстановке – дело хлопотное, но увлекательное . Можно это устроить двумя методами: корневой системой и семенами.

• Корневой способ имеет свои преимущества. Растение выращено таким образом, быстрее даёт росток и цвет.
• Выращивание семенами позволяет лучше пройти адаптацию к новой местности, но первый цветок появится только через три года.

Этот способ более хлопотный. В условиях домашнего климата лучше лотос выращивается именно семенами.

Его выращивание состоит из следующих этапов:

1. посев в водную среду;
2. подготовка специального грунта и посадка;
3. пересадка растения в постоянное место.

Семечко лотоса защищено плотной кожурой, через которую росток пробивается с трудом и ему нужно в этом помочь. Для этого следует раскрыть скорлупу с помощью наждачной бумаги и напильника. Осторожно следует надпилить верхушку с тупой стороны, чтобы семечку было видно. Проделать это нужно максимально осторожно, чтобы не нанести вред нежной мякоти, расположенной внутри орешка.

Орешек затем помещают в прозрачную ёмкость, наполненную чистой водопроводной водой, которую нужно обновлять через каждые двенадцать часов. Необходимая для прорастания температура воды отдвадцати пяти до тридцати градусов. Орешки должны быть на дне, всплывшие орешки можно удалить, так как они всё равно не прорастут. Через три дня в скорлупе обозначится трещина. На пятый день покажутся ростки. В этом состоянии они должны находиться до первых двух листочков и появлении белых корешков. На это уйдёт две недели.

С появлением корешковых отростков, цветок нужно пересадить в специальный грунт. Для его приготовления смешиваются песок, торф, чернозём и устилают им дно горшка с отверстиями. В него на глубину шести сантиметров высаживается росток. Почва вокруг сеянца удобряется керамзитом, что не позволит земле всплыть.

Далее, следует приготовить аквариум большого размера, наполнить водой и на его дно установить горшок с ростком, но листья должны быть на поверхности. При этом необходимо помнить о достаточном освещённости. Тёплую воду нужно медленно сливать по стенкам, чтобы не размыть почву. При этом нижние листья цветка должны плавать по поверхности. По мере того как растёт сеянец, вода в аквариум подливается.

Затем цветок можно высадить в открытый водоём. Это делается в июне, когда минует угроза заморозков. Для чего подойдёт пруд, бочка, кадка или большой вазон.

В первый год высота почвы должна быть около двадцати сантиметров, а вода наливается до сорока сантиметров высотой. При наличии глубокого водоёма, растение лучше высадить в мелкой зоне и по мере роста постепенно перемещать глубже.

В глубоких прудах, которые не подвергаются промерзанию, лотос может спокойно перенести зиму, но утеплить всё- таки будет не лишним. Что бы дно водоёма не схватилось льдом, его стоит прикрыть пенопластом.

Если нет подходящих условий для зимовки растения в водоёме, то лучше перенести его в помещение с прохладной температурой. При этом корни лотоса следует обложить влажными опилками или мхом. В этом случае нужно постоянно поддерживать влажность.

• Для подросшего цветка грунт должен составлять до трёх с половиной сантиметров, а воды следует налить на полметра.
• Зимой растение спит и поэтому полив не происходит, вода частично удаляется из горшка, растение утепляется мхом, ставиться в тёмном прохладном месте.
• Тля часто вредит молодым росткам, но справиться с этим очень просто. Она легко смывается водой. По утрам следует обрабатывать листья специальными средствами, приобрести которые не составит труда.

Цветение этого растения ежегодно собирает тысячи туристов в разных уголках планеты. От экзотического Таиланда, Японии, Китая до Организуются даже специальные туры и экскурсии. Огромные белоснежные или розовые орехоносного распускаются всего на пару дней, но зрелище это ни с чем не сравнимое.

Лотос орехоносный: описание

Данный вид определяется как многолетнее травянистое земноводное растение, принадлежащее к семейству Лотосовые и одноименному роду. Он имеет корневище, в которое обратились толстые подводные стебли, закрепленные в грунте. Растение принадлежит к реликтовым тропическим видам, а потому представляет большой интерес не только для ботаников. Лотос орехоносный имеет два чешуевидные подводные и плавающие или высоко поднятые над водой. Они имеют округлую, воронкообразную форму и длинные гибкие черешки, диаметр достигает 50-70 см. Ярко-зеленые кожистые листья покрыты плотным восковым налетом и поэтому не смачиваются, а капли воды скатываются с них.

Как и когда цветет лотос?

Одной из самых ярких характеристик, которые имеет лотос орехоносный (фото выше), - это его цветы. Они очень крупные (25-30 см в диаметре) и эффектные. Над поверхностью воды они поднимаются на прямой цветоножке, имеют обратноконическое широкое цветоложе, окруженное множеством лепестков нежного (у окультуренных форм - белого цвета), в самом центре находится множество ярко-желтых тычинок. Цветок обладает тонким приятным ароматом. В углублениях цветоложа образуются плоды - орешки (это и обуславливает название) длиной около 1,5 см, они имеют плотный деревянистый околоплодник.

География произрастания

Современная территория произрастания очень обширна. Лотос орехоносный предпочитает теплый климат с высокой влажностью. Больше всего растение распространено в умеренных и тропических областях Азии (в том числе Индии, Вьетнаме, Индонезии, Иране, Мьянме, Таиланде, Филиппинах и т. д.). В России лотос можно увидеть в нижнем течении Амура на Дальнем Востоке, бассейнах Тунгуски, Уссури, Буреи, острове Пурятина, Приханкайской равнине, побережье Азовского и Каспийского морей.

Как прорастить лотос орехоносный?

В европейских садах экзотический гость появился лишь в конце 18-го века. Его стали использовать для украшения небольших прудов, резервуаров на открытом воздухе, а если позволял климат - и в оранжереях. Пожалуй, самое эффектное и ослепительное растение для водоема - это лотос орехоносный. Выращивание из семен вполне реально. Достоверно известно, что они обладают удивительной способностью к прорастанию даже через 150 и 200 лет после того, как были собраны.

Для того чтобы орешек быстрее пророс, его оболочку надо слегка потереть наждачной бумагой или пилкой, то есть нанести механические повреждения. Затем положите семена в банку с водой и поставьте ее на солнечное место. Процесс прорастания удивителен, за ним крайне интересно наблюдать. Сначала лопается толстая оболочка ореха, затем один за другим начинают появляться маленькие листочки, а примерно через 20-25 дней - тонкие корешки.

Посадка лотоса орехоносного

Молодые растения либо высаживают в горшочки и ставят в емкость с водой, либо сразу в водоем. Помните, что хрупкие листочки должны плавать на поверхности. Кроме семенного способа размножения, возможно также деление корневища. Что бы вы ни выбрали, делать это нужно в марте-апреле.

Чтобы вырастить лотос орехоносный в открытых искусственных водоемах, готовят специальный грунт, представляющий собой смесь из ила, песка и небольшого количества гравия и глины. В оранжереях растение растет в горшках. Оптимальным уровнем воды для лотоса считается 30-40 см. Она должна быть мягкой, чистой. Желательно иметь фильтр либо придется периодически добавлять или полностью заменять воду.

Главная загвоздка выращивания - в климате. Он предпочитает южные регионы, где хорошо себя чувствует рис, виноград, арбузы и т. д. Растение имеет длинный Ему постоянно нужен солнечный свет, тепло, высокая влажность и температура воды в пределах 25-30 °С.

История и лимитирующие факторы

Первые заметки о лотосе орехоносном как одном из представителей рода Кувшинки были сделаны Карлом Линнеем в 1753 году. Спустя несколько лет (1763 г.) французский натуралист М. Адансон выделил растения в отдельную группу. Сейчас род представлен всего двумя видами: лотос орехоносный и американский желтый.

Лотос в течение многих веков почитают в большинстве (если не во всех) стран Юго-Восточной Азии как священное растение. Он играл важную роль в различных обрядах, ритуалах, преданиях. Свидетельством этого являются древнейшие памятники архитектуры, литературы, искусства. В Индии всю нашу Землю представляли в виде большого цветка лотоса, который распустился на поверхности воды. Боги изображались сидящими или стоящими на нем. Да и по сей день храмы и священные места украшают удивительно прекрасными цветками лотоса, как символом чистоты и благородства (ведь он вырастает из грязного ила, но сам при этом всегда остается белым).

В России лотос орехоносный занесен в Красную книгу, в категорию редких видов. Факторами, способствующими сокращению популяции, являются: осушение и загрязнение водоемов, сбор корневищ и цветков для декоративных и пищевых целей, строительство плотин.

Хозяйственное применение

С древнейших времен люди не только восхищались красотой лотоса, но и активно использовали его в пищевых и лекарственных целях, как одно из самых ценных растений. Китайские целители готовили из него снадобья еще за несколько тысяч лет Свидетельства об этом найдены при раскопках поселения времен неолита в Башидане (одного из самых первых в Китае). Его население не просто собирало растения, лотос орехоносный активно культивировался. В юго-восточных странах Азии его выращивают и сейчас как овощ. Корневища, богатые крахмалом, употребляют в пищу в вареном, жареном, и даже маринуют, перемалывают. Молодые листья используют аналогично побегам спаржи. Семена засахаривают или готовят из них муку. Листовые черешки содержат достаточно прочные волокна, которые используются в качестве прядильного материала, из них изготавливают фитили.

Лекарственное значение

С глубокой древности все части растения использовали для приготовления лекарственных средств. Впрочем, в Индии, Японии и некоторых других странах это актуально и по сей день. Сейчас научно доказано, что лотос орехоносный (фото выше) содержит много алкалоидов и флавоноидов. В Китае его семена входят в состав более чем двух сотен лекарственных препаратов. Растение в основном используется как кардиотоническое, тонизирующее, диетическое и общеукрепляющее средство.

Лотос орехоносный, свойства которого носят не только практический, но и эстетический характер, - одно из немногих реликтовых растений, дошедших до наших дней. Оно создано природой для того, чтобы восхищать и исцелять людей.

В Индии и Китае лотос считают священным растением. Сайт сайт расскажет вам об интересных особенностях и о полезных свойствах этой древней овощной культуры.

Описание лотоса

Лотос – многолетнее земноводное растение. Относят его к семейству лотосовые. Известно три вида растения: лотос орехоносный, лотос американский (лотос желтый) и лотос пятилепестковый. Американский (желтый) лотос можно встретить на Атлантическом побережье Центральной и Северной Америки, а также на Гавайских островах.

Лотос орехоносный цветет розовыми цветками – этот вид распространен на Малайском архипелаге, в северо-восточной части Австралии, на юге Японии, в Индокитае, Индостане, Китае, Северном Иране. В наших краях можно встретить лотос каспийский (другие названия: астраханская, каспийская или чулпанская роза). Он является подвидом желтого лотоса, растет как в искусственных водоемах, так и в природной среде обитания (в хорошо прогреваемых озерах).

На Дальнем Востоке произрастает лотос Комарова – реликтовое растение, приспособившееся к холоду. Жизнеспособность корней сохраняет ил (он редко промерзает). Также существует много культурных форм лотоса. Лотос произрастает у прибрежных частей водоемов. Растение имеет 3 вида листьев:

— округлые плавающие листья (они располагаются на очень длинных черешках);
— маленькие подводные листья чешуевидной формы (короткие черешки отходят от корня);
— высоко поднимающиеся крупные листья воронковидной формы (их диаметр достигает 50-70 см).

Листья лотоса не тонут в воде благодаря воскоподобному веществу, покрывающему их. Цветки лотоса радуют изысканной красотой и приятным ароматом – они поднимаются из воды на длинных изогнутых цветоножках (диаметр цветков — 25-30 см). Цветок состоит из множества лепестков, а в середине находятся желтые тычинки.

Цветы лотоса могут изменять свой цвет на протяжении дня. На ночь они закрываются, а средняя продолжительность их «жизни» — около трех дней. Плод лотоса – односемянный орешек длиной около полутора сантиметров. В культуре лотос выращивают не только в качестве декоративного растения – высоко ценятся съедобные корневища (средняя их длина — 60-120 см, диаметр корня — 6-9 см).

Выращивание лотоса

Лотос — теплолюбивое растение (приоритет за территориями с жарким тропическим климатом). Излюбленное место обитания — слабопроточные водоемы (речки с медленным течением, озера и пр.). В засушливые годы может расти и на суше.

Лотос размножают, используя корневища или семена (первый способ предпочтительнее). Для того чтобы цветы появились в первый год после посадки, рекомендуется использовать корни семилетних растений.

При выращивании семенами посадочный материал предварительно погружают в банку с водой (семена прорастают примерно на третий день). При семенном способе размножения растения зацветают не сразу (в некоторых случаях цветы появляются на пятом-седьмом году жизни растения).

Поскольку лотосы – земноводные растения, под посадку отводят небольшой пруд – минимально допустимые размеры – 3х3 м при глубине в 1-1.5 м. Высаживают лотос в воду. После того, как растения приживутся, необходимо следить, чтобы они не разрастались вблизи берега, также стоит контролировать уровень воды.

Способы использования лотоса

Семена и корневища лотоса используются в качестве корма для животных . В кулинарии наибольшее применение нашли корневища — их варят, тушат, поджаривают на жиру. Кусочки свежих корневищ засахаривают, а из высушенного сырья делают муку. Из плодов изготавливают суррогаты кофе . Менее часто используют в пищу листья лотоса – они служат ингредиентом для салатов или приправой для горячих блюд. Цветки лотоса добавляют в чай. Иногда в пищу употребляют тычинки лотоса.

Химический состав лотоса

Лотос содержит флавоноиды, алкалоиды, крахмал, смолы, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту. Черешки и молодые проростки включают в свой состав нелюмбин (ядовитое вещество).

Полезные свойства лотоса

Корневище лотоса используется в народной медицине в качестве кровоостанавливающего, мочегонного и тонизирующего средства. Его рекомендуют употреблять при недостаточном поступлении витамина B1. Разные части лотоса используются для изготовления множества препаратов народной медицины Индии и Китая. Отвар листьев лотоса применяют в качестве антисептического средства.

Противопоказания

Употреблять в пищу корневища и листья лотоса, а также принимать лекарственные средства на основе этого растения нельзя в случае индивидуальной непереносимости .

Лотос – уникальное растение. Его семена способны прорасти через несколько столетий, а цветки сохраняют оптимальную температуру на протяжении суток. Эта культура, безусловно, заслуживает внимания.

©
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.