Тыквенная каша с пшеном на молоке - рецепты с фото. Как приготовить молочную кашу с тыквой и пшенной крупой

  • Вторые блюдаВторое блюдо многие предпочитают есть на ужин, ну а дети любят его есть вместо супа, чтобы поскорее добраться до десерта или любимой выпечки. На сайте Вкусная еда вы найдете множество разнообразных рецептов вторых блюд от простых паровых котлет до изысканного кролика в белом вине. Вкусно пожарить рыбу, запечь овощи, приготовить разнообразные овощные и мясные запеканки и любимое картофельное пюре на гарнир помогут наши рецепты с пошаговым фото. Даже новички справятся с приготовлением любого второго блюда будь то мясо по-французски или индейка с овощами, куриные шницели или горбуша в сметане, если будут готовить по нашими рецептам с пошаговыми фото. Вкусная еда сайт поможет вам приготовить самый вкусный ужин для ваших любимых. Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!
    • Вареники, пельмениАх, пельмешки, да вареннички с творогом с картошечкой да с грибами с вишней и черникой. - на любой вкус! На своей кухне вы вольны приготовить все, что душа пожелает! Главное правильное тесто для вареников и пельменей сделать,а такой рецепт у нас есть! Готовьте и радуйте своих любимых самыми вкусными пельмешками и варениками!
  • ДесертыДесерты - любимая рубрика кулинарных рецептов для всей семьи. Ведь тут то, что обожают дети и взрослые - сладкое и нежное домашнее мороженое,мусс, мармелад, запеканочки и вкусные сладости к чаю. Все рецепты просты и доступны. Пошаговые фото помогут приготовить любой десерт даже начинающему поваренку без проблем! Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!
  • КонсервированиеДомашние заготовки на зиму всегда вкуснее магазинных! А главное вы точно знаете из каких овощей и фруктов они сделаны и никогда не добавите вредные или опасные вещества в зимние консервы! В нашей семье консервировали на зиму всегда: В детстве помню мама варила обязательно вкусное и ароматное варенье из ягод: клубники, земляники, черники. Из смородины мы предпочитаем делать желе и компоты, а вот из крыжовника и яблок получается отличное домашнее вино! Из яблок выходит нежнейший домашний мармелад - необыкновенно яркий и вкусный! Домашние соки - без консервантов - 100% натуральные и полезные. Как можно отказаться от подобной вкуснятины? Обязательно сделайте зимние закрутки по нашим рецептам - полезным и доступным каждой семье!
  • Тыква – очень полезный и ценный пищевой продукт. Если употреблять ее ежедневно, вы заметите улучшения в пищеварении, кровообращении, да и в целом организм станет крепче и выносливее. Отличный вариант для завтрака – тыквенная каша с пшеном. Рецепты блюда на молоке и воде с различными добавками вы найдете в сегодняшней статье.


    Самый простой вариант вкусной кашки

    Завтрак – основной прием пищи за целый день. Бабушки и мамы всегда говорили, что завтракать нужно плотно, ведь это дает нам заряд энергии и силы на весь день.

    Если вы любите полноценно завтракать, вам понравится тыквенная каша с пшеном на воде. Этот вариант блюда можно считать постным, поэтому подойдет людям, которые не употребляют пищу животного происхождения.

    Состав:

    • 0,2 кг тыквенной мякоти;
    • 0,6 л отфильтрованной воды;
    • 2 ст. л. сахарного песка;
    • щепотка поваренной соли;
    • 1 ст. пшенной крупы.

    На заметку! Для приготовления каши можно взять свежую или замороженную мякоть. Если вы используете мороженый продукт, предварительно размораживать его не нужно.

    Приготовление:


    Полезная каша из мультиварки

    Тыквенная каша в мультиварке с пшеном получается рассыпчатой и невероятно вкусной. К тому же вам не нужно переживать, что каша убежит или подгорит. Мультиварка готовит, а вы отдыхаете.

    На заметку! Тыквенная каша с пшеном в мультиварке «Редмонд» готовится в режиме «Рис-крупы», «Молочная каша» или «Пар». Выбор программного режима и времени приготовления зависит от мощности и функциональных возможностей кухонного агрегата.


    Состав:

    • 1 ст. пшенной крупы;
    • 0,4 кг тыквенной мякоти;
    • 3 ст. отфильтрованной воды;
    • 1 ст. коровьего молока;
    • 2-3 ст. л. сахара-песка;
    • ½ ч. л. поваренной соли.

    Приготовление:

    На заметку! Тыквенную мякоть можно помять ступкой или измельчить блендером до образования однородной кашицы.


    Полезное лакомство для ваших малышей

    Тыквенная каша с пшеном на молоке – любимое блюдо многих детей и взрослых. Если ваш кроха неохотно ест такое блюдо, добавьте немного меда и порошка корицы.

    На заметку! Если вы готовите кашу для самых маленьких, то готовое блюдо можно взбить блендером до консистенции пюре. Для детей старшего возраста подойдет каша с различными добавками, например, ягодами или сиропом.

    Состав:

    • 1 ст. пшенной крупы;
    • 1 ст. отфильтрованной воды;
    • по вкусу мед и порошок корицы;
    • немного сливочного масла;
    • 250 г тыквенной мякоти;
    • 2 ½ ст. коровьего молока.

    Приготовление:


    Новый рецепт пшенной каши

    Тыквенная каша с пшеном в духовке получается еще полезнее, рассыпчатее и вкуснее. Приготовьте завтрак в глиняном горшочке. Для улучшения вкуса добавьте горсточку изюма или любимых ягод.

    Состав:

    • ½ ст. тыквенной мякоти;
    • ½ ст. пшенной крупы;
    • 50 г изюма;
    • ½ ст. отфильтрованной воды;
    • ½ ст. молока;
    • 1 ст. л. меда жидкого;
    • 1 ст. л. мягкого сливочного масла.

    Приготовление:


    Злаковая «Дружба»

    Тыквенная каша с рисом и пшеном – это настоящий витаминный кладезь. Такое блюдо получается очень вкусным и полезным. Можно еще добавить немного кукурузной крупы и сухофруктов.

    Состав:

    • 1 ст. смеси круп;
    • 400 г мякоти тыквы;
    • 0,25 л отфильтрованной воды;
    • сахар-песок – 2 ст. л.;
    • мягкое сливочное масло – 2 ст. л.;
    • немного поваренной мелкозернистой соли.

    Приготовление:

    1. Возьмем в равных пропорциях пшенную, кукурузную и рисовую крупу. В общем у нас должен получиться один стакан.
    2. Тщательно промоем смесь круп до прозрачной воды.
    3. Тыквенную мякоть измельчаем на терке или режем небольшими брусочками.
    4. В мультиварочный контейнер выкладываем все ингредиенты.
    5. Заливаем их молоком и отфильтрованной водой.
    6. Задаем программный режим «Молочная каша», таймер устанавливаем на 25 минут.
    7. После подачи звукового сигнала оставим кашу в режиме автоматического подогрева еще на 10-15 минут.

    На заметку! Если каша получилась слишком густой, добавьте немного горячей воды или молока. Установите соответствующую программу и продолжайте готовить кашу еще четверть часа.

    Каша пшенная с тыквой – первое блюдо, которое приходит на ум, когда речь заходит о том, чего бы вкусного приготовить с тыквой. Варить такую кашу можно по-разному: на воде или на молоке, сделать её вязкой или рассыпчатой, добавлять или не добавлять наполнители в виде фруктов, сухофруктов или орехов. В общем, вариантов тьма. Я предлагаю классику: каша пшенная с тыквой на молоке. Рецепт простой, облегчать процесс приготовления больше просто некуда! Идеально для начинающих. Мы не будем отдельно доводить до готовности крупу, а потом тыкву. Варить будем все вместе – это быстро и каша получается вкусной, в меру вязкой с заметными и глазу и на вкус кусочками тыквы. Плюс при таком способе варке вам не нужно будет стоять у плиты, следя за тем, чтобы каша не пригорела или не сбежало молоко. Перемешивать содержимое кастрюли в процессе приготовления также нет необходимости. И заметьте, все это без малейшего ущерба для вкуса!

    Ингредиенты:

    • крупа пшенная – 200 г,
    • тыква (очищенная) – 400 г,
    • молоко (1-2,5%) – 700 мл,
    • вода – 50 мл,
    • сахар – 2 ст. л. (либо по вкусу),
    • соль – 3/4 ч. л.,
    • слив. масло – около 50-70 г.

    Как приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке

    В кастрюльку для варки каши сначала наливаем воду (холодную), доводим её до кипения, после чего вливаем молоко. Этот простой способ сведет к минимуму вероятность пригорания молока ко дну кастрюльки.



    Параллельно отмеряем нужное количество пшенки, перебираем её (обычно это быстро, если крупа хорошая, максимум попадается 2-3 черных крупинки на 1 ст.) и хорошенько промываем до прозрачной воды. Чистую пшенку заливаем на минуты 3-5 кипятком (это избавит её от горчинки и немного уменьшит время варки), затем откидываем на дуршлаг и крупа готова к варке.


    Теперь займемся тыквой. Очищаем её от кожуры, семян и волокнистой части. Нарезаем кусочками желаемой величины. Если хотите, чтобы тыква в каше осталась кусочками, нарезайте крупнее. Если вам больше по вкусу, когда тыква в каше хорошо разваривается, режьте мельче, можно даже измельчить её теркой. Я предпочитаю первый вариант и нарезаю тыкву брусками где-то 1,5 на 2-2,5 см.


    Как только молоко закипает, вводим в него промытую крупу.


    Даем содержимому кастрюльки закипеть и добавляем тыкву.


    Помешивая, доводим до кипения, после чего плотно закрываем крышку и убавляем нагрев плиты на средний либо чуть меньше среднего. То есть при закрытой крышке каша в кастрюле должна побулькивать и не сбегать. Я свою плиту переключаю в положение 3 (из 6-ти).

    Так каша должна вариться около 20-25 мин. Помешивать кашу или открывать крышку, чтобы просто заглянуть, не нужно. За это время жидкость практически полностью испаряется, крупа полностью доходит до готовности, а тыква становится мягкой и даже слегка разваренной.

    Теперь отключаем плиту, но кастрюлю с кашей с неё не убираем. Кладем в кашу масло, вымешиваем кашу и снова плотно закрываем крышкой. Даем ей постоять минут 30-40. За это время полностью крупа полностью впитает остатки жидкости, и каша приобретет однородную консистенцию.


    Подавать готовую пшенную кашу с тыквой можно с добавками по вкусу: кусочек сливочного масла, изюм, яблоко, мед и т.п.


    Пшенная каша с тыквой, да еще и на молоке, а если в горшочке? Читай дальше и в твоей копилке появится еще несколько полезных и вкусных рецептов, приготовить любой из которых не составит большого труда.

    На воде

    Начнем с традиционной пшенной каши на воде с тыквой, а дальше поговорим о более интересных способах приготовления.

    Ингредиенты:

    • тыква – 750 г;
    • вода – 3 ст.;
    • пшено – 1,5 ст.

    Приготовление:

    1. Овощ очистить, измельчить на кусочки. Размер кусочков должен быть таким, каким он тебя устроит в готовом блюде.
    2. Сложить в кастрюлю, залить кипятком, так сохранится больше витаминов. Варить 10 минут.
    3. Всыпать промытую крупу. Помешивать, готовить еще 15-20 мин.
    4. В конце вкинуть кусочек масла по желанию. Оставить кастрюльку в теплом месте на 20-30 мин.

    На молоке

    Пшенная каша с тыквой и молоком является идеальным завтраком для едоков любого возраста. Приготовить ее не очень быстро и просто, но результат достоин потраченных ресурсов.

    Ингредиенты:

    • крупа – 1 ст.;
    • молоко – 3 ст.;
    • тыква – 0,5 кг;
    • сл. масло – 50 г;
    • сахар и соль.

    Приготовление:

    1. Оранжевый овощ очистить и мелко нарезать.
    2. Варить ее в горячем молоке минут 15.
    3. Крупу промыть, всыпать к тыкве, посолить.
    4. Помешивая, приготовить пшенную кашу до загустения. Время – минут 20. Если мало жидкости, добавить воду или еще молока.
    5. Всыпать сахар и отправить туда же масло. Кастрюльку укутать для пропаривания на полчаса.

    Можно оставить блюдо просто под крышкой и сделать огонь максимально минимальным. В качестве добавок рекомендуется корица, мед, сухофрукты.

    В горшочке

    Увеличить полезность и без того витаминной пшенной каши с тыквой можно только способом приготовления. И он заключается… в использовании горшочков.

    Ингредиенты:

    • молоко – 3 ст.;
    • пшено – 1 ст.;
    • тыква – 0,5-0,6 кг;
    • сл. масло и соль.

    Приготовление:

    1. Пшено при необходимости перебрать, промыть.
    2. Тыкву отделить от кожуры и семечек, измельчить на кусочки.
    3. Эти кусочки погрузить в горячее молоко, присолить, довести до кипения.
    4. Следующей идет крупа. Перемешать, продолжать готовить еще 15 мин.
    5. Далее пшенная каша с тыквой перекладывается в горшочки с кусочками масла и отправляется в духовой шкаф на полчаса. Температура – 130 градусов.

    В каждом горшочке при подаче может быть сахар, джем, варенье, мед, орехи, сахарная пудра.

    В духовке

    Кашу с тыквой в духовке? Приготовить это блюдо можно разными способами, но все равно выйдет вкусно. Вот лишь один из них.

    Ингредиенты:

    • пшено – 1 ст.;
    • тыква – 700-800 г;
    • кипяток – 2 ст.;
    • сахар, мед и сл. масло – по 2 ст. л.

    Приготовление:

    1. Крупу промыть в нескольких водах, ополоснуть горячей.
    2. Залить ее кипятком и варить на маленьком огне 5-10 мин.
    3. Очищенную мякоть тыквы нарезать кубиками, вмешать в крупу и добавить сахар.
    4. Такую тыквенную кашу выложить в смазанную форму, сверху разместить кусочки сливочного масла, полить медом.
    5. Форму закрыть фольгой.
    6. Какой должна быть температура в духовке? Никакой. Блюдо нужно ставить в холодный шкаф, а затем нагревать до 180 градусов.
    7. Томить следует не меньше часа. Затем достать, через 5 минут открыть и перемешать, тогда главный овощ превратится в пюре.

    • Готовая пшенная каша слишком густой быть не должна, потому что во время настаивания крупа продолжает впитывать жидкость.
    • Можно приготовить нежно-сливочную кашку, если в самом конце смешать ее со сгущенным молоком.
    • Если пшена мало, можно добавить риса до нужного количества.
    • Пшено, как и любую другую крупу, лучше промывать, чередуя теплую и горячую воду. Повторять несколько раз, пока стекающая жидкость не станет прозрачной.

    Приготовить сладкую или нет, на воде, на молоке, в горшочке или духовке – выбирай, что больше по душе и балуй своих едоков.

    Тыквенная каша с крупой – популярное блюдо, которым часто кормят детей. Люди, которые следуют правилам здорового питания, также часто готовят это блюдо в разных вариациях. Даже после термической обработки все ингредиенты каши сохраняют свои полезные свойства. Блюдо часто готовят в холода и едят на завтрак или ужин.

    Польза и вред

    Блюдо стоит включать в рацион тем, кто чувствует постоянные недомогания и слабость. Полезные свойства каши помогут людям, которые ежедневно выполняют тяжелую физическую или интеллектуальную работу. Блюдо дают детям для того, чтобы обеспечить нормальное развитие и рост. Вы могли встречать пшенную кашу с тыквой в детских учреждениях.


    Диетологи советуют употреблять блюдо на регулярной основе тем, кто хочет снизить массу тела. Пшенная каша препятствует образованию жировой ткани. Ингредиенты содержат много микроэлементов, минералов и витаминов. Более того, регулярное употребление каши улучшает состояние волос и ногтей, помогает бороться с перхотью и угревой сыпью благодаря витамину В2 в составе. Полезные свойства:

    • витамин В5 нормализует артериальное давление;
    • компоненты каши улучшают состояние сосудов и очищает кровь;
    • улучшается эластичность и упругость кожных покровов;
    • магний и калий способствуют нормализации работы сердца.

    Нельзя сказать, что тыквенная каша с крупой абсолютно полезна. Как таковых противопоказаний нет, но не забывайте, что избыток блюда в рационе приводит к перегрузке организма и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Не стоит употреблять кашу с пшеном при желудочных заболеваниях в период обострения и при периодических или хронических запорах.


    Калорийность

    Пшенная крупа менее калорийна, чем аналогичные крупы. В 100 граммах продукта всего 3,5 грамма жира, 11,3 грамма белка и много углеводов. Калорийность тыквенной каши с такой крупой напрямую зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов. Вязкая пшенная каша на воде содержит около 90 ккал, тыква – около 25 ккал.

    Добавление в кашу масла, молока, сахара, соуса может значительно увеличить калорийность блюда.


    Способы приготовления

    От варианта приготовления каши зависит не только то, сколько времени вы потратите, но и то, сколько полезных веществ сохранится после термической обработки. Вы можете варить блюдо на воде или молоке, с солью или сахаром соответственно. В качестве добавок используются фрукты, специи, сыры, мясо. Такая полезная каша в горшочке выглядит особо презентабельно. Неопытным хозяйкам будет проще сварить блюдо на плите в обычной кастрюле.

    Счастливые обладательницы мультиварок могут воспользоваться ими. Такой легкий завтрак приготовится, пока вы будете заниматься своими делами. Блюдо, приготовленное таким образом, довольно ароматное и вкусное.

    Традиционно кашу варят на плите, но можно использовать духовку. Такой способ сохраняет большое количество полезных веществ в ингредиентах блюда. Готовить можно в горшочках или формах. Если добавите ароматные специи (корицу или ваниль), то блюдо полностью пропитается запахом. Подправить густоту каши можно с помощью молока, если она сладкая, или воды, если соленая.


    Популярные рецепты

    Перед приготовлением важно выбрать качественные ингредиенты. Мякоть тыквы должна иметь ярко-оранжевый цвет, тогда вы можете быть уверены, что в ней много бета-каротина. Не стоит брать слишком крупный овощ, возможно, его обрабатывали пестицидами. Для более яркого вкуса, цвета и аромата можно готовить кашу на тыквенном соке.

    При желании можно использовать замороженную тыкву.


    Классическая каша

    Блюдо лучше есть на завтрак, так вы зарядитесь энергией и витаминами на весь день. Подходит для кормления детей. Ингредиенты:

    • пшено – 1 стакан;
    • тыква – 0,5 кг;
    • вода – 400 мл;
    • молоко – 1 стакан;
    • сахар – 2 ст. л.;
    • соль – 1 щепотка;
    • сливочное масло – по вкусу.

    Для приготовления полезной каши с тыквой и пшеном понадобиться менее 1 часа. Если измельчить тыкву после отваривания, то кусочки овоща не будут попадаться. Способ приготовления довольно прост.

    1. Очистите тыкву, нарежьте на квадратные куски. При желании можете натереть овощ на крупной терке.
    2. Налейте воду в емкость для приготовления, выложите тыкву и поставьте на огонь. Варить 15-20 минут до мягкости. Можно измельчить тыквенную мякоть до состояния пюре с помощью давилки или блендера.
    3. Пшено переберите, промойте кипящей водой. Так вы избавитесь от горького вкуса и разнообразного мусора.
    4. Добавьте в кастрюлю с овощем крупу.
    5. Добавьте в блюдо соль, накройте крышкой и варите на среднем огне 15 минут. Постоянно проверяйте и помешивайте содержимое кастрюли, чтобы не пригорало ко дну.
    6. После готовности добавьте сахар и масло. При желании можно увеличить количество сахарного песка.
    7. Оставьте блюдо на 15 минут, чтобы оно настоялось.




    В мультиварке

    Для приготовления блюда понадобится минимум усилий, если использовать мультиварку. Большая часть процесса протекает без вашего вмешательства. Понадобятся такие ингредиенты:

    • пшенная крупа – 1 стакан;
    • вода – 500 мл;
    • натертая тыквенная мякоть – 2 стакана;
    • соль – 0,5 ч. л.;
    • сахар – 1 ст. л.;
    • сливочное масло – 60 г.

    Такой метод приготовления считается самым простым и быстрым. Процесс подготовки занимает всего 3 минуты:

    1. выложите все компоненты в кастрюлю мультиварки;
    2. выставите режим «Молочная каша», ждите 1 час 10 минут;
    3. дайте блюду настояться в течение 10-15 минут и подавайте к столу.




    С изюмом

    Блюдо идеально подходит для утреннего приема пищи. Вы получите достаточно энергии и дополнительную защиту организма на целый день. Ингредиенты:

    • пшено – 2 стакана;
    • тыква – 1 кг;
    • вода – 5 стаканов;
    • молоко – 2 стакана;
    • сахар – 6 ст. л.;
    • соль – 2 щепотки;
    • сливочное масло – 80 г;
    • изюм, корица – по вкусу.

    Приготовление каши по такому простому рецепту займет менее 2 часов с учетом подготовки ингредиентов.

    1. Тыквенную мякоть нарежьте кубиками крупного размера.
    2. Залейте овощ водой, варите 15 минут после закипания. После этого мягкую тыкву можно измельчить давилкой для картофеля, чтобы кусочки не попадались в каше.
    3. Переберите и промойте пшено. Залейте крупу кипятком и слейте через 10-15 минут. Добавьте в кастрюлю с отваренной тыквой.
    4. Посолите блюдо и варите под крышкой на медленном огне около 15 минут. Не забывайте помешивать.
    5. Добавьте сахар с маслом. При желании можно увеличить количество этих компонентов. Если тыква сладкая, то не стоит добавлять много сахара, каша станет приторной.
    6. Закипятите молоко и добавьте в кашу. Количество этого ингредиента напрямую влияет на консистенцию каши, поэтому его можно увеличить.
    7. Проваривайте кашу еще 2-3 минуты.
    8. Добавьте изюм и корицу. Снимите с огня, дайте настояться 10 минут.




    С яблоками

    Приготовление каши со свежими фруктами значительно повышает ее полезность. Яблоки хорошо влияют на пищеварение и общее состояние организма. Вкус может меняться в зависимости от выбранного сорта. Ингредиенты:

    • крупа пшенная – 300 г;
    • мякоть тыквы – 300 г;
    • яблоко – 2 шт.;
    • вода – 1 л;
    • соль – по вкусу.

    В рецепте постного блюда вовсе нет сахара, поэтому выбирайте сладкую тыкву. Вам понадобится всего 20 минут времени, чтобы накормить полезным блюдом всю семью. Далее приводится пошаговый способ приготовления.

    1. Крупу вымойте, насыпьте в емкость для приготовления, добавьте воду и варите на медленном огне.
    2. Очистите тыкву, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в емкость к крупе.
    3. Яблоки очистите от шкурки и нарежьте удобными ломтиками. Добавьте немного соли. Варите около 20 минут, пока приготовится крупа.
    4. Уберите блюдо с плиты, добавьте сливочное масло, дайте настояться в течение 7 минут.




    С мясом

    Многие привыкли готовить сладкую тыквенную кашу с пшеном. Версия с мясом получается не менее полезной и сытной. Блюдо хорошо подавать к обеду или ужину. Ингредиенты:

    • пшено – 200 г;
    • тыква – 0,5 кг;
    • перец полотый, соль – по вкусу;
    • вода – 400 мл;
    • лавровый лист – 3 шт.;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • масло растительное – для обжаривания;
    • куриная грудка – 2 шт.

    Пшенную кашу с тыквой и мясом можно подавать с зеленью или овощным салатом. Рассмотрим способ приготовления.

    1. Очистите тыкву, удалите семена. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Выложите в кастрюлю, залейте водой и отваривайте в течение 10 минут, чтобы мякоть утратила твердость.
    2. Промойте курицу, снимите пленку и кожу, нарежьте крупными кусками. Обжарьте грудку на растительном масле с двух сторон по 5 минут.
    3. Очистите лук, нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте вместе с курицей 3 минуты.
    4. Отваренную тыкву измельчите в однородную массу и соедините с пшеном. Дождитесь закипания воды и варите до готовности крупы, обычно не более 15 минут. Помните, что огонь должен быть минимальным.
    5. Курицу и лук переложите в емкость с крупой, перемешайте. Варите еще 5 минут.
    6. Добавьте ко всем компонентам лавровый лист и снимите с огня.
    1. Самый лучший способ приготовления – в духовке. Ранее такую кашу готовили исключительно в печи, в посуде из глины. Так она сохраняет большое количество полезных микроэлементов. На сегодняшний день можно использовать духовку и горшочки. Обязательно томите кашу только на маленьком огне. Высокая температура разрушит большее количество витаминов.
    2. Пшенная каша может быть довольно горькой, но правильная обработка поможет избежать этого. Промойте крупу, обдайте крутым кипятком и снова промойте. В некоторых случаях рекомендуется проварить пшено в отдельной емкости до полуготовности, а только потом перекладывать в кастрюлю с тыквой.
    3. Для более нежного вкуса и яркого аромата тыквенной каши рекомендуется положить в середину немного сливочного масла.
    4. Помните, что блюдо нельзя переваривать. Длительное приготовление способно уничтожить все полезные микроэлементы. Придерживайтесь рецептуры в точности до минуты.


    Пшенная каша с тыквой – самостоятельное блюдо, но может подаваться и в качестве гарнира. В последнем случае сочетайте блюдо с запеченное рыбой. Идеально сочетается с тыквенной кашей горбуша, она низкокалорийная и полезная.

    Если простые рецепты кажутся вам простыми и неполными, то используйте различные добавки. В сладкую кашу можно положить любые сухофрукты и фрукты. Вместо простого сахара, добавьте в кашу мед, так она станет более полезной. Вкусная каша станет более необычной, если добавить в нее лесные или грецкие орехи.

    Блюдо обязательно стоит есть тем, кто решил придерживаться правил здорового питания. Именно пшенная крупа считается наиболее полезной. Мякоть тыквы облегчает процесс усвоения и переваривания всех компонентов. Различные добавки могут увеличить пользу для организма. Сладкую кашу лучше есть на завтрак или ужин, а соленую – на обед.

    Подробнее о том, как приготовить пшенную кашу с тыквой, вы узнаете из следующего видео.