Реклама на портале

Как лечить аллергию на пыльцу. Цветочная пыльца детям при аллергии Что нельзя есть при аллергии на пыльцу

Диета - это правильное употребление пищи и соблюдение определенных физических нагрузок. Но даже у диеты есть свои противопоказания, которые нужно соблюдать. Диеты предназначены не только для похудения, но и для хорошего самочувствия. Такие диеты называются лечебными, так как они предназначены для больных людей.

Атлеты в Древней Греции тоже придерживались определённых диет. В их рацион было включено огромное количество мяса, но при этом они не употребляли хлеба.

Возможно, именно поэтому они были такими сильными и проявляли себя на соревнованиях.

Диета против аллергии на пыльцу, поллиноза, интересует многих. Ведь данная аллергия распространена в период цветения различных растений. Существует список продуктов, которые категорически запрещено употреблять при поллинозе. Этими продуктами являются: мед, рыба, яйца, орехи, шоколад, моллюски, зерно, апельсины, молочные продукты, а также кукуруза и продукты, содержащие красители и консерванты.

В свою очередь, нужно начать есть другие продукты, список которых зависит о того, на пыльцу какого растения у человека аллергия. Например, если аллергия на пыльцу деревьев, то стоит есть морковь, зелень, различные косточковые ягоды и пить березовый сок. Если же аллергия на пыльцу таких трав, как амброзия, нужно употреблять в пищу цикорий, дыню, арбуз, свеклу, тыкву и тому подобное. При раздражимости на пыльцу злаковых трав, помощниками будут бобы, арахис, квас, пиво и т. д.

К тому же при данной диете стоит соблюдать определенные нормы калорийности продуктов. Она должна зависеть от веса человека, от его телосложения и образа жизни. То есть, если человек много двигается, калорийность продуктов может быть больше, но не стоит увеличивать её, если нет такой крайней необходимости. Также нужно тщательно пережевывать всю пищу, это относится и к тем людям, которые являются полностью здоровыми. Ведь от различных заболеваний никто не застрахован.

Поллиноз – это аллергия на пыльцу различных растений. Он бывает весенний, летний (ранний) и летний (поздний) Чаще всего поллиноз проявляется в детстве. Причем мальчики болеют чаще в 4 раза, чем девочки.

Также существует закономерность: если данная аллергия была у матери, вероятность того, что ребенок будет тоже болеть, не большая. Диета при поллинозе – это лучшее лечение данной аллергии. Существуют некоторые симптомы данного заболевания:

  • насморк;
  • чихание;
  • зуд носа или полости рта;
  • различные высыпания;
  • отдышка.

Если симптомы проявляются, следует начать лечить данную аллергию. Для этого нужно придерживаться диеты, которая была указана выше. При лечении нужно использовать антиоксиданты, рыбий жир и проводить безопасную чистку печени. Диета в этот период, на самом деле, очень важна. Поэтому стоит учесть, что поваренная соль – это белая смерть при данном заболевании. Нужно употреблять ее как можно меньше. Отсюда следует, что соленые продукты тоже лучше не употреблять. Зато кальций наоборот должен преобладать в организме больного данной аллергией.

Диета при аллергии на цветение не может обойтись и без медицинского вмешательства. В дополнение к диете врачи советуют употреблять такие средства как «Тавегил» или «Фенистил-гель». Данные лекарства облегчат жизнь больного человека. Но, чтобы не прибегать к ним, следует поддерживать свой иммунитет. Для этого также необходимы определенные диеты. Они заключаются в хорошем сне, в физических нагрузках, которые должны присутствовать, в проведении водных процедур и в употреблении полезной пищи. Кстати водные процедуры также помогают и уже больному поллинозом человеку.

Ведь смывание пыльцы различных трав с себя значительно облегчает жизнь больного аллергией. Особенно хорошо стоит промывать полости носа и рта. Также в диету входит дыхательная гимнастика, которая заключается в специальных упражнениях.

С помощью данных дыхательных упражнений, из организма удаляются частички слизи и аллергены.

Диета при аллергии на пыльцу – это, действительно, эффективный способ лечения поллиноза. Многие люди обращаются к специалистам, чтобы они подобрали для них специальную диету. И это, действительно, правильный шаг, который стоит сделать каждому человеку, переносящему поллиноз. Ведь специалист по аллергиям с большей вероятностью посоветует правильную диету.

Нужно иметь в виду, что данные диеты подходят даже для профилактики, так как продукты, которые включены в диету, не навредят никому. К тому же правильное питание способствует похудению. Стоит учесть, что при диете против поллиноза продукты – аллергены лучше вообще исключить из жизненного рациона, ведь именно они утяжеляют задачу, которая гласит о выздоровлении человека.

Также при диете против аллергии можно использовать народные методы. Первым методом является траволечение. Настойки ромашки и чеснока снимают воспаления. Второй метод – это ароматерапия. С помощью эфирных масел лаванды или мяты, можно облегчить жизнь дыхательным путям человека.

Аллергия – это заболевание иммунной системы. Принято считать, что аллергия передается по наследству. Порой это заболевание можно перепутать с простудой, потому что симптомы аллергии схожи с симптомами такого заболевания, как простуда. Около 30% населения России имеют такую болезнь, как аллергия. Это очень большой процент.

Существуют некоторые мифы об аллергии, которые гласят о том, что:

  • невозможно не почувствовать аллергию;
  • чаще всего поллиноз обостряется весной;
  • если человек ранее не страдал аллергией, то он ей и не будет страдать.

На самом деле, эти факторы являются всего лишь мифами. Не почувствовать аллергию можно, потому что, как упоминалось в выше изложенном тексте, её можно перепутать с простудой. Поллиноз обостряется и летом, причем не меньше, чем весной. Отличие лишь в том, что весенний поллиноз чаще всего вызван деревьями, а летний поллиноз – травой. И последний факт, гласит о том, что, если аллергия не проявлялась в детстве, к годам тридцати она может «показать себя».

В 1906 году первая аллергия была замечена Клеменсом Фон Пирке. Он понял, что болезнь его пациентов была вызвана определенными веществами. Например, растением или какой-либо пищей. Отсюда и появился термин – аллергия. Хотя термин – поллиноз появился раньше. Его произнес доктор Л. Силич в 1889 году на собрании Общества русских врачей, которое проходило в Санкт-Петербурге. Поллиноз – это вид аллергии, причем это не безопасная болезнь. У данного заболевания есть свои факторы риска.

Это люди, проводящие много времени в плохой экологической среде;люди, имеющие дефицит секрета lgA;люди, которые помимо этой болезни, имеют другие аллергические заболевания;люди со слабым иммунитетом;люди, перенесшие операцию по удалению миндалин.

Именно поэтому этим людям стоит особенно придерживаться диет, которые способствуют выздоровлению, но ещё им необходимо соблюдать некоторые правила. Правила гласят, что больным поллинозом стоит чаще отдыхать рядом с различными водоёмами, не гулять днем в жару, ведь именно тогда аллергия обостряется. Также не нужно открывать окна и двери в доме в весенний и летний периоды, ночью же, наоборот, дом стоит проветрить.

При аллергии в организме происходит искажение иммунных реакций, что заставляет его вырабатывать антитела к безобидным веществам из внешней среды, в том числе на продукты питания. Диета при аллергии помогает снизить напряженность иммунитета при наличии нарушений его работы (аутоиммунных болезнях и т.д.) или если он еще не сформирован (у грудничков). В статье приведен список гипоаллергенных продуктов, список продуктов которые нельзя есть, рекомендации по питанию кормящим мамам.

Гипоаллергенные продукты

Пища чужеродна для организма в плане строения своей ДНК, но это не вызывает реакций в норме. Даже при достаточном количестве энзимов некоторые молекулы белка не проходят полную ферментации до аминокислот, и могут всасывается в кровь в неизмененном виде, провоцируя аллергию. Диета при аллергии составляется из таких продуктов. Это овощи, крупы и фрукты, которые растут в регионе проживания человека, не имеют ярко-красный цвет, и не содержат много белков и иммунных агентов животных, от которых они были получены.

При нужно помнить, что нельзя есть такие продукты :

    Кофе, какао, шоколад. Реакция на эти продукты сопровождается перекрестной аллергией к бобовым. Их обычно провоцируют кофеин и теобромин в составе этих продуктов.

    Полуфабрикаты, копчености. Содержат консерванты, пищевые добавки, которые вызывают как истинные так и псевдоаллергические реакции. При копчении образуется много канцерогенных веществ.

    Грибы. Богаты белком и тяжело поддаются ферментации, содержат хитин и глюканы в клеточной стенке.

    Бобовые (горох, фасоль, арахис, чечевица) - известны как богатый источник растительных белков, которые и служат аллергенами.

    Молоко. Помимо белка казеина, молоко содержит антитела для создания пассивного иммунитета детенышей животных, от которых оно получено (коров, коз и т.д.).

    . Они содержат белок альбумин и другие нутриенты, необходимые для развития эмбриона птиц и способные вызвать реакцию.

    Рыба и морепродукты. Установлено наличие в них белкового М-антигена, устойчивого к температурной обработке.

    Перекрестная аллергия (овощи и фрукты). Если пациент страдает , то реакции возникают на фрукты и овощи, у которых сходная по строению пыльца или которые относятся к одному роду (тополь, верба, яблоки). При реакции на пыльцу легче точно определить, какие продукты исключить.

    Мясо. В нем содержится много белка, но обычно за счет денатурации при его приготовлении способность к сенсибилизации сильно снижается.

    Злаки, особенно - пшеница. Они содержат глютен, альбумин и глиадин.

Схожими с аллергией проявлениями обладают псевдоаллергические реакции и некоторые гипервитаминозы. Основное отличие - появление симптомов при первом попадании чужеродных пептидов в организм, и зависимость выраженности ухудшения состояния пациента от количества съеденного продукта. Такие реакции появляются на фрукты и овощи ярко-красного, иногда - оранжевого цвета (томат, гранат, цитрусовые, клубника).

Что можно есть - список продуктов

Гипоаллергенная диета требует исключения аллергенов первого порядка (экзотические фрукты и овощи, клубника, какао, грибы, арахис, орехи, кофе, морепродукты, яйца, рыба и молоко с его производными - сухим молоком и сырами), и умеренного потребления аллергенов второго порядка (злаковые - пшеницу, рожь, кукурузу, гречку; бобовые; картофель; смородину; клюкву; абрикосы; бруснику; жирные сорта мяса с наваристыми бульонами из них; травяные настойки).

Разрешаются такие виды пищи:

    Нежирное мясо;

    пища, подтвержденная частичной ферментации при приготовлении;

    продукты, характерные для места проживания;

    овощи белого и зеленого цвета;

    субпродукты;

Список продуктов

Гипоаллергенные продукты , которые разрешается кушать:

    Крупы: манная, рисовая, а также овсянка и перловка.

    Кисломолочные нежирные продукты без добавок, лучше - домашнего приготовления: творог (9%), кефир (1%), ряженка.

    Мясо: постная говядина, индюшатина, свинина.

    Субпродукты (говядина, свинина): печень, язык, почки.

    Треска и морской окунь.

    Хлебцы из гречки, риса или кукурузы.

    Масло: сливочное, подсолнечное, оливковое.

    Брюссельская, белокочанная, цветная капуста.

    Брюква, патиссоны, кабачки, репа.

    Брокколи, салат зеленый, шпинат, зелень.

    Зеленые яблоки, груши, белая смородина и черешня, крыжовник.

    Компот из яблок и груш (также сушеных), отвар шиповника, слабо заваренный чай.

    Негазированная минеральная вода.

Диета и питание при аллергии

Питание и взрослых назначают в виде медицинских столов. Список продуктов и меню составляют согласно диетическим столам № 5 и № 9.

У детей

Противоаллергическая диета у детей требует одновременно исключения потенциирующих реакцию продуктов и составления рациона, щадящего органы пищеварения (у детей часто возникают дисфункции ЖКТ из-за слишком тяжелой пищи, в виду незрелости печени и меньшего объема ферментов, чем у взрослых). Нужно использовать гипоаллергенные продукты с малым содержанием жиров при достаточном потреблении углеводов. Для этого подходит медицинский стол №5 , с исключением из него пищевых иммунных ирритантов.

Стол № 5

Также используют при дисфункции ЖКТ, заболеваниях печени и желчного пузыря.

Нутриенты:

    Белки - 80-90 г/сут (в соотношении животного и растительного белка 3:2);

    жиры - 70-75 г/сут (¼ - на растительные масла);

    углеводы - 360 г/сут (эквивалент 80-90 г сахара);

    вода - 2-2,5 л/день;

      Хлебобулочные изделия: подсушенные, из отрубяной муки и муки 1-го сорта, вчерашний хлеб в/с, постное печенье.
      Нельзя: свежая выпечка, сдоба.

      Супы. Овощные супы с кабачком, цветной или брюссельской капустой, шпинатом, тыквой; молочные супы с разведенным водой молоком (1:1); с сильно разваренной крупой (манная, овсяная, рисовая). Для заправки - масло сливочное, сметана, мука.
      Нельзя: бульоны из мяса, рыбы, бобов и грибов.

      Мясо. Постные виды: крольчатина, индюшатина, курятина, постная говядина, свинина; готовят без кожицы и жил. Мясо отваривают, готовят на пару в виде фарша или цельного куска (курица).
      Нельзя: мозги, почки, копчёные и колбасные изделия, жареное мясо и приготовленное куском, жирная птица (утка, гусь) и мясо (свинина, говядина).

      Рыба. Нежирные сорта, в основном - пресноводная. Отварная или паровая, в виде котлет и цельным куском.
      Нельзя: жареная, в кляре, жирных сортов; соленая, тушеная, консервированная; икра.

      Молочные продукты. Нежирные кисломолочные продукты: свежий творог (5-9%), сметана (15%), кефир (1%), ряжанка (2,5%). Молоко в разведении с водой для супов, каш.
      Нельзя: жирный творог, сметану, сливки; плавленный и твердый сыр; цельное и сухое молоко.

      Яйца. По 0,5-1 шт/день; на пару и отварные.
      Нельзя: больше 1 яйца в сутки, другие блюда.

      Крупы. На воде, молоке с водой (1:1) - рис, манка, овсянка, гречка (ограничено), вермишель, суфле из манки и риса, мука гречневая и рисовая.
      Нельзя: бобовые, пшено.

      Овощи. Картофель, морковь, цветная и брюссельская капусты, шпинат, тыква, брокколи, кабачок, цукини, патиссон в отварном или паровом приготовлении; огурцы.
      Нельзя: капуста белокочанная, лук, маринованные овощи, консервы, соленья, свекла, редька, редис, репа, щавель, чеснок, томат, грибы, бобовые.

      Фрукты, сладости. Зеленые яблоки, крыжовник, ограничено - абрикос, белая черешня и смородина, груша в сыром, протертом, отварном виде; в составе киселя, мусса, желе.
      Нельзя: кислые фрукты, экзотические фрукты, плоды ярко-красного цвета, кремы, шоколад, мороженое.

      Соусы. На овощном бульоне, отваре круп, с небольшим количеством нежирной сметаны; с необжареной мукой.
      Нельзя: майонез, кетчуп, на мясных, рыбных, грибных бульонах; жирные и пряные заправки.

      Напитки. Зеленый некрепкий чай без добавок; компот из груш, яблок и крыжовника; из сухофруктов; отвар шиповника.
      Нельзя: какао, кофе, черный чай и чай с добавками (в т.ч. с лимоном); компоты из ярко-красных ягод; напитки из цитрусовых; газированные напитки.

      Жиры. Масло сливочное - до 30 г/сут; подсолнечное и оливковое масло (ограничено).

    Время, в течение которого человек должен сидеть на противоаллергической диете, ограничено: для взрослых - 2-3 недели; для детей - 7-10 суток. Если при отмене диеты появилась сыпь на коже и проявления рецидива аллергии, следует исключить продукт, на введение которого произошла реакция.

    Стол № 9

    Назначают при метаболических расстройствах, сахарном диабете, аутоиммунных и аллергических болезнях. Требует ограничения углеводов в рационе, поэтому назначается в основном взрослым и детям с непереносимостью лактозы, сахарозы и т.д..

    Нутриенты:

      Белки: 85-90 г/сут (50-60 % - животного происхождения);

      Жиры: 70-80 г/сут (40-45 % - растительные масла);

      Углеводы - только сложные; 300-350 г/сут;

      Вода: 1,5-2 л/день;

      Калораж: 2200-2400 ККал/сут.

      Мучное: отрубяной, белково-отрубяной хлеб, из муки 2-го сорта; белково-пшеничный. Несдобное печенье и выпечка (в счёт хлеба).
      Нельзя: сдобу, слоеную выпечку, изделия с мукой в/с.

      Супы: овощные; борщ и щи на некрепком бульоне; свекольник; слабые бульоны из простого мяса и рыбы; окрошка из овощей/ с мясом; супы с фрикадельками (без сала).
      Нельзя: Наваристые, жирные бульоны; грибные супы; с бобовыми.

      Мясо: постная говядина, телятина, баранина, свинина (вырезка/биток); крольчатина, индюшатина, курятина; отварной язык; печень (ограничено). В тушеном, отварном, паровом виде; можно отварное мясо после легкого обжаривания рубленное и куском.
      Нельзя: копчености, колбасы, жирное мясо, утятину, гусятину, тушенку.

      Рыба: постные сорта на пару, слегка обжаренная, на гриле, запеченная без масла. Консервы в томате (ограничить).
      Нельзя: жирные сорта, экзотические сорта морских рыб; морепродукты; полуфабрикаты, соленья и консервы в масле; икру.

      Молочные продукты: нежирное молоко (1,5-2,5 %), или в разведении водой для каш; кисломолочные продукты низкой жирности (творог 0-5%; кефир 1%; ряжанка 2,5%); умеренно - сметана 15%. Несоленые сорта нежирного сыра (брынза, фета, рикотта).
      Нельзя: сливки; сырки сладкие; твердые и соленые сыры.

      Яйца: не больше 1,5 шт/день; отварные (всмятку, вкрутую); паровые белковые омлеты; сократить потребление желтка.

      Крупы: умеренно (согласно норме углеводов): пшено, перловка, гречка, ячневая крупа, овсянка.
      Нельзя: бобовые, рис, макароны, манка.

      Овощи: картофель (ограничение по ХЕ), баклажаны, огурцы, томат и свекла (ограничено), морковь, брокколи, цукини, патиссон, салат, брюссельская и цветная капуста, шпинат, кабачок, тыква. Тушение, отварные, запеченые блюда; ограниченно - жареные.
      Нельзя: соленья, консервацию.

      Закуски: винегрет, овощная (кабачковая) икра, свежие салаты, вымоченая сельдь, заливное из рыбы, мясо, диетические сыры (кроме тофу), студень говяжий.
      Нельзя: копености, жирные закуски, колбасные изделия, сало, закуски с ливером и грибами, соленья, консервы.

      Фрукты, сладости: свежие фрукты и ягоды (кисло-сладкие), желе, массы, самбуки, компоты; сладости с заменителем сахара.
      Нельзя: шоколад, конфеты, мороженое, варенье, экзотические фрукты (банан, инжир, финики), изюм и виноград.

      Соусы, специи: нежирные на овощных, слабых мясных и рыбных бульонах; ограничить - томатный соус, перец, горчица, хрен.
      Нельзя: жирные соусы с большим количеством специй.

      Напитки: чай без добавок, овощные и фруктовые соки (несладкие), отвар шиповника.
      Нельзя: сладкие напитки, газировка, виноградный и другие соки из сладких фруктов/ягод.

      Жиры: постное, оливковое и несоленое сливочное масло.
      Нельзя: жир мясной и кулинарный (фритюре, смалец и т.д.).

    У кормящих матерей

    Гипоаллергенная диета для кормящей мамы позволяет избежать реакций на продукты у новорожденного и снизить газообразование у малыша. Строгие ограничения в рационе важны в первые 3 месяца жизни грудничка , потому что:

      Нервная регуляция пищеварения и перистальтики остается незрелой (одна из причин колик новорожденных);

      происходит адаптация пищеварительной системы: ранее ребенок получал нутриенты из крови матери через пуповину; запускается моторика ЖКТ и продукция гастроинтестинальных гормонов, активная выработка желчи и панкреатического, дуоденального, желудочного соков.

      энзимы в организме малыша вырабатываются в ограниченном количестве. Избыток питательных веществ не переваривается, что также вызывает колики и вздутие.

      Несформированность иммунитета (до 6 мес). Защита организма обеспечивается иммуноглобулинами из молока матери.

    При составлении рациона кормящих женщин важно, чтобы он имел достаточный калораж. Суточное энергопотребление за счет лактации увеличивается на 500 ККал.

    За счет вощрастающих адаптационных возможностей организма ребенка диета при ГВ должна быть максимально строгой в первые 1-2 недели жизни ребёнка, с постепенным послаблением пищевых ограничений и введением небольшого количества новых продуктов.

    1-2 неделя

    Полностью исключают (что нельзя кушать даже малыми дозами):

      Какао и шоколад;

      кофе, крепкий чай;

    • жирное мясо, наваристые бульоны;

      жирную и морскую рыбу;

    • капусту белокочанную;

    • сдобу и выпечку из муки в/с;

    Допустимо в ограниченном количестве:

      Сухари из муки 1 сорта, отрубяной муки;

      постные сорта рыбы;

      печень (кроме птиц);

      постная говядина, курятина;

      кукурузная, гречневая крупа;

      сливочное и оливковое масло;

      зеленые запеченые яблоки;

      картофель;

    Основу рациона составляют (щадящее гипоаллергенное питание):

      Нежирные кисломолочные продукты;

      постное мясо: кролик, индейка; некрепкие бульоны из постного мяса;

      овощи и бульоны из них: цветная, брюссельская капусты; брокколи; патиссон, цукини, кабачок; шпинат; немного репчатого лука и моркови;

      крупы: рис, гречка, пшено, пшеничная, овсяная крупа; умеренно - кукурузная, манная;

      кисломолочные продукты: творог 5-9%; сметана 15%; кефир, ряжанка, диетические сыры (рикотта, фета, несоленая брынза);

      травяные чаи (в том числе - лактационные: анисовый, фенхелевый, с укропом, ромашковый), отвар шиповника, некрепкий зеленый чай без добавок;

      десерты: сухари из муки 1-го сорта или отрубяной; подсушеный хлеб с отрубями (можно - бутерброд с тонким слоем сливочного масла не более 1 шт/день), галетное печенье (с отрубями, из муки в/с - ограничено);

    2-3 неделя - 1,5 месяца

    Полностью исключают высокоаллергенные продукты, как и в первые 14 дней, за исключением:

      Молока. Используют разведенное молоко не чаще 1-2 раз в неделю для приготовления каш. Если появились высыпания на коже малыша - молоко исключают из рациона кормящей матери.

      Яиц. В отварном виде не более 1 шт/неделю; при отсутствии реакции у грудничка - доводить до 1 шт/день, ограничить белок.

    Постепенно в рацион вводят:

      Фрукты и овощи, характерные для региона обитания желтого и красного цвета: тыква, желтые яблоки (начиная с 1/4 яблока в сутки в запеченом виде), банан (от 1/4 в день); увеличение картофеля в рационе; свекла (отварная с 1 ст.л. в тертом виде); томат (начать с добавления пасты из помидор (1/2 упаковки на 4 порции блюда) или тушеных овощей (не более 1/2 среднего помидора за раз)); новые овощи вводят всегда в запеченом/отварном виде.

      Разные сорта мяса: говядину, телятину, свинину, курятину (нежирные части - биток, вырезка и т.д.). Увеличение потребления печени, постепенно - введение куриной печени.

      Увеличить потребление нежирной рыбы.

    Рацион всегда подстраивают под ребенка. Если у малыша появилась сыпь при включении нового продукта - его сразу убирают из рациона женщины.

    До 3 месяцев нервный аппарат кишечника еще не сформирован, поэтому нельзя есть пищу, способствующую газообразованию и трудную для переваривания:

      жирное мясо, крепкие бульоны, сало;

    • тяжелые, богатые клетчаткой и сахаром фрукты и ягоды: черешня, виноград, груша.

    3-6 месяцев

    Основной адаптационный этап завершен. Теперь в рацион женщины можно постепенно включать все продукты, кроме:

      Какао, шоколада, кофе;

      полуфабрикатов, колбас и копченостей;

      соусов (майонез, кетчуп);

      меда, орехов;

      цитрусов и клубники.

    Остальные продукты вводят постепенно, наблюдая реакцию малыша (появление колик, сыпи). Супы с бобовыми желательно включать в рацион с 4-5 месяца жизни ребенка, начиная с 1/4 порции за раз.

    В один день вводят 1 новый продукт, чтобы отслеживать состояние малыша. Поэтому борщ и другие сложны блюда следует есть после того, как малыш привык когда всем составляющим (свекле, томату, капусте и т.д.).

    6-12 месяцев

    После 6 месяцев детям вводят прикорм, поэтому можно не придерживаться ограничений в питании (кроме вышеперечисленных гипераллергенов).

    Прикорм начинают с каш (гречневая, рисовая, пшеничная), давая по 1 чайной ложке в качестве первой порции. Каши варят на грудном молоке и воде, не добавляя жиры и специи. Для первого прикорма разрешено давать кисломолочные напитки домашнего изготовления из нежирного (2,5%) молока: кефир, йогурт без добавок и сахара. Ребенку дают только свежие продукты (1-2 дня после приготовления).

    Начинают вводить прикорм в обеденное кормление (12.00), докармливать малыша грудью. За неделю ребенок должен приспособиться к порции еды, замещающей прикорм. После этого ранее введенный продукт дают утром (8.00-9.00), а на обед вводят новые продукты.

    Аллергией болеют сотни миллионов людей во всем мире. И многих из них волнует проблема правильного питания при данном недуге. Как правильно подобрать продукты, чтобы они не вызывали бы обострений аллергии, и, в то же время, содержали бы все необходимые человеку питательные вещества. Эта задача сложная, но в большинстве случаев разрешимая.

    Причины возникновения и симптомы аллергии

    Аллергия – это ответная реакция иммунной системы на поступившие в организм чужеродные вещества. Данная реакция носит патологический характер и выражается в различных воспалительных процессах, затрагивающих весь организм в целом или его отдельные органы.

    Основные проявления аллергии:

    • аллергия на коже (сыпь, покраснение, волдыри, отеки),
    • воспаление и отеки слизистой оболочки ротовой полости,
    • расстройства желудочно-кишечного тракта,
    • спазм бронхов,
    • другие проявления (ринит, слезотечение),
    • скачки артериального давления.

    Лечение аллергии

    Для лечения аллергии врачом могут назначаться препараты, помогающие больному избавиться от неприятных симптомов. Однако одни лишь медикаменты, как правило, не способны избавить организм от чрезмерной чувствительности к аллергенам. Для этой цели используются и другие терапевтические методы, и важную роль среди них играет лечебная диета.

    Зачем нужна диета при аллергии?

    Значительная часть случаев аллергии связана с различными пищевыми продуктами, которые вызывают у людей неприятные физиологические реакции, вплоть до очень тяжелых, таких, как и анафилактический шок. Поэтому для страдающих пищевой аллергией изменение привычного рациона подчас является жизненно необходимым делом, а не просто одним из методов лечения.

    При других разновидностях аллергии, например, при аллергии на пыльцу (), диета также может быть необходима. При других видах аллергии, например, при аллергии на медикаменты, строгая диета может и не применяться, однако некоторые исключения из данного правила могут иметь место.

    Питание при аллергии, общие принципы

    Общий принцип питания при аллергии состоит в исключении продукта (продуктов), вызывающих аллергию. Иногда к этим продуктам могут присоединяться и другие, родственные тем, которые вызывают аллергию.

    Однако далеко не во всех случаях аллерген можно определить с высокой степенью достоверности. Ведь обычный рацион человека состоит из разнообразных продуктов. Во многих случаях врач может назначить тесты на аллерген, например, кожные тесты или тесты на иммуноглобулин.

    Если аллерген по какой-то причине определить невозможно, то больному может подойти , в которой количество потенциально аллергенных продуктов будет сведено к минимуму. Такая диета называется неспецифической, в отличие от специфической, предназначенной для пациентов с определенным типом аллергии.

    Общие принципы питания при аллергии заключаются в том, чтобы исключать из рациона продукты, раздражающие кишечник, ускоряющие всасывание потенциальных аллергенов и мешающие пищеварению. К подобным продуктам относятся специи, алкоголь, соль, сахар. Также пациенту необходимо потреблять как можно больше воды, что способствует скорейшему выводу аллергенов из организма. Питаться необходимо как можно чаще, 4-5 раз в день, но небольшими порциями.

    Больному можно кушать лишь блюда, приготовленные из свежих продуктов. Жареные, копченые блюда следует исключить из рациона. Лучше всего употреблять в пищу отварные продукты. Также нельзя использовать полуфабрикаты, консервацию, маринады, тушеное мясо. Если пациент хочет ввести в свой рацион новый, неизвестный продукт, то рекомендуется, чтобы кто-то мог бы оказать ему помощь в случае возникновения острой реакции.

    Элиминационная диета

    Подобная диета назначается врачом. Она не должна содержать тот продукт, который вызывает аллергию. Также под запрет попадают продукты, вызывающие перекрестную аллергию. Элиминационная диета в ряде случаев может быть нестрогой, то есть в нее периодически можно включать продукты из запрещенного списка. Длительность диеты устанавливается врачом. Обычно соблюдать диету необходимо пожизненно или же до тех пор, пока организм не перестанет быть чувствительным к аллергену.

    90% всех аллергий вызываются ограниченным набором продуктов. В этот список входят:

    • арахис,
    • яйца,
    • рыба,
    • крабовое мясо,
    • моллюски,
    • молоко,
    • пшеница,
    • орехи.

    Также чрезвычайно распространены аллергические реакции на содержащиеся в магазинных продуктах питания добавки – консерванты, красители и усилители вкуса. Некоторые виды мяса – курица, говядина, также могут вызывать аллергию.

    Аллергия на арахис

    Пищевая аллергия на арахис является одной из самых распространенных форм аллергических заболеваний, а вызванные ей аллергические реакции очень часто протекают в тяжелой форме. В тех странах, где употребление арахиса широко вошло в обиход, например, в США, ежегодно фиксируются десятки смертей от осложнений аллергических реакций на арахис, а смертность от аллергии на данный продукт составляет примерно две трети от всей смертности, вызванной пищевой аллергией. Также аллергия на арахис отличается высокой устойчивостью. В отличие от других видов аллергий, излечение от нее маловероятно.

    Чтобы избавиться от данной опасности, человеку, страдающему данным типом аллергии, недостаточно лишь не употреблять арахис. Дело в том, что этот продукт используется в различных кондитерских изделиях – тортах, конфетах, печенье, мороженом, и т.д. Причем зачастую он добавляется в эти продукты в обжаренном виде. Здесь надо иметь в виду, что (в отличие от многих других продуктов) наибольшей аллергенностью отличается именно жареный арахис, а не сырой.

    Что же в таком случае остается делать? Лишь проверять каждый продукт на наличие арахиса или содержащих его субстанций, например, арахисового масла. Ведь у многих аллергиков даже мельчайшее количество белков арахиса может вызывать сильнейшие аллергические реакции. Однако исключением арахиса диета не должна ограничиваться. Ведь аллергия на данный орех может вызывать перекрестные аллергии на другие орехи – грецкий, кешью, фундук, миндаль, и т.д.

    Аллергия на куриные яйца

    Данный вид аллергии наиболее часто встречается у детей. Однако и у взрослых он также не редок. Аллергия на куриный белок наблюдается чаще, чем аллергия на желток.

    При составлении меню при аллергии на яйца следует учитывать, что продукты, включающие компоненты куриных яиц, широко распространены. Это и омлеты, и майонез, и выпечные изделия. Поэтому данные продукты необходимо также исключить из рациона. Осторожно следует также включать в меню куриное мясо, поскольку на него может также развиться аллергия.

    Аллергия на молоко

    Не следует путать аллергию на молоко с непереносимостью молока. Аллергия на молоко вызвана аллергическими реакциями на белки, содержащимися в коровьем молоке, прежде всего, казеин. А непереносимость молока означает, что у человека в пищеварительной системе нет достаточного количества ферментов, чтобы расщеплять молочный сахар – лактозу. Максимум, чем может грозить человеку непереносимость – расстройством пищеварения после употребления молока, а вот аллергия может в некоторых случаях привести и к летальному исходу. Поэтому требования к элиминационной диете при аллергии на белки молока куда строже. Из рациона должны быть исключены не только молоко, но и прочие продукты на его основе – йогурты, кефиры, сыры, сметана, и т.д. Также следует иметь в виду, что молоко используется при приготовлении многих выпечных и кондитерских изделий.

    Аллергия на морепродукты

    В эту группу входят аллергии, вызываемые рыбой, а также мясом других морских животных – креветки, крабы, кальмары, мидии, и т.д. Аллергия на рыбу может сочетаться с аллергией на другие морепродукты, а может и не сочетаться. Но даже если такого сочетания не наблюдается, то впоследствии аллергия подобного перекрестного типа может развиться. Поэтому при аллергии на морепродукты из рациона также следует убрать и рыбу, и наоборот. При этом следует иметь в виду, что красная рыба (представители семейств лососевых и осетровых) более аллергенна, чем другие сорта рыбы.

    Аллергия на мясо

    Аллергия на мясные белки на сегодняшний день встречается не так уж редко. Больной данным типом аллергии обычно страдает от аллергии на какой-то определенный вид мяса. Следовательно, при элиминационной диете необходимо отказаться от данного вида мяса в любом виде, поскольку термическая обработка не изменяет аллергенных свойств белков. Однако при развитии болезни может появиться и перекрестная аллергия на другие виды мяса, и это следует учитывать при составлении рациона.

    Аллергия на глютен

    Глютен – один из белков, содержащихся в пшенице. Страдающим такого рода аллергией, пожалуй, труднее всего подобрать подходящую диету, ведь пшеничная мука используется почти во всех продуктах хлебопекарной промышленности, макаронных и кондитерских изделиях. Поэтому придется либо вообще отказаться от какой-либо выпечки, либо искать продукты, приготовленные из другого типа муки. При этом, однако, нет гарантии того, что на муку, приготовленную из других злаков, не разовьется перекрестная аллергия.

    Аллергия на пыльцу (поллиноз)

    При данном виде аллергии больному следует избегать употребления меда и продуктов пчеловодства в любой форме. Также аллергены, содержащиеся в пыльце, могут быть сходны с аллергенами, содержащимися в некоторых видах фруктов. Например, при аллергии на пыльцу березы не стоит употреблять персики и яблоки, поскольку они содержат белки, схожие с аллергенами пыльцы березы.

    Аллергия на антибиотики

    При данной форме лекарственной аллергии стоит внимательно смотреть на этикетки продуктов перед покупкой еды. Ведь не секрет, что во многих из них в качестве консервантов используются антибиотики пенициллинового ряда. Антибиотики нередко используют также и для лечения сельскохозяйственных животных, поэтому они могут попасть в молоко и мясо. Поэтому употребление мясо-молочных продуктов, консервов следует свести к минимуму. Чтобы снизить аллергенность продуктов, содержащих антибиотики, следует подвергать их интенсивной термической обработке, так как при нагревании большинство антибиотиков разрушается.

    Продукты с высокой и низкой степенью аллергенности

    Ниже перечислены продукты, которые должны быть исключены из рациона при неспецифической гипоаллергенной диете. В этот список включены не только продукты, содержащие большое количество аллергенов, но и те, которые обладают способностью провоцировать аллергические реакции:

    • рыба и икра;
    • морепродукты;
    • шоколад и какао;
    • кофе;
    • алкоголь;
    • маринады, соления, консервы, копчености;
    • экзотические продукты;
    • грибы;
    • жевательная резинка и жевательный мармелад;
    • орехи и арахис;
    • цитрусовые;
    • красные фрукты;
    • цельное молоко;
    • яйца;
    • приправы, специи и соусы;
    • сладкие газированные напитки.

    Продукты с низкой степенью аллергенности, подходящие для составления рациона неспецифической гипоаллергенной диеты:

    • кисломолочные продукты, йогурты без красителей;
    • нежирные сорта мяса, индюшатина, баранина;
    • кукуруза, гречневая и овсяная крупа, хлеб из кукурузной и гречневой муки;
    • овощи и фрукты зеленого и белого цвета, картофель;
    • бобовые (кроме арахиса).

    Меню при аллергии у взрослых

    Ниже приведен примерный вариант меню неспецифической диеты при аллергии. Неспецифическая диета может быть полезна больным сезонной аллергией, например, вызванной пыльцой или применяться при обострении заболевания. Разумеется, данные рекомендация не является исчерпывающими, поскольку во многом на меню аллергика влияют такие факторы, как пристрастия больного, его возраст, сопутствующие заболевания, и т.д. А это значит, что наиболее подходящую для пациента индивидуальную диету может подобрать только врач-аллерголог.

    Завтрак: гречневая каша, нежирный творог, чай.

    Ланч: зеленое яблоко.

    Обед: Суп из брокколи, макароны, куриные тефтели, компот.

    Полдник: Кисель, несладкое печенье.

    Ужин: вареная треска, макароны.

    Второй ужин: кефир.

    Наша жизнь тесно связана с разными предметами и веществами, на часть веществ человеческий организм реагирует нормально, а часть способна вызвать аллергическую реакцию. С периодом цветения растений связана довольно-таки небезопасная разновидность аллергии - аллергия на цветочную пыльцу.

    Что такое пыльцевая аллергия?

    Данная разновидность аллергической реакции именуется в медицине как поллиноз. Это явление нашло широкое распространение у людей. При возникновении поллиноза поражаются тканевые структуры носоглотки, слизистой оболочки глаз, органы дыхания. Меньше страдают кожные покровы и ЖКТ.

    Проявления поллиноза у людей, подверженных аллергии:

    • возникновение ринитов (быстро возникающий насморк, заложенность носа);
    • фарингиты (першение в горле, кашель и боль);
    • отек гортани и ларингита (удушье, ложный круп);
    • приступы бронхиальной астмы;
    • конъюнктивиты и кератиты (краснота глаз, слезотечение, жжение и зуд большой интенсивности).

    Вышеописанные проявления поллиноза нарушают привычный образ жизни больного, как результат - психоэмоциональные нарушения.

    Большинство людей страдают от проявлений поллиноза, не имея понятия о том, что в настоящее время имеется большое количество методик лечения, которые способны устранить недуг на несколько лет.

    Симптомы аллергии на цветочную пыльцу

    Основные симптомы аллергии проявляются изменением состояния слизистой и нарушением работы дыхательных путей, расположенных ниже. Симптомы не сильно отличаются у взрослых и детей. А степень проявления их зависит от состояния иммунитета, длительности контакта с аллергеном. Наиболее явными признаками поллиноза будут проявления, исходящие из органов зрения и носоглотки, именуемые - риноконъюнктивальным синдромом.

    Появляется жжение и зуд в области века, в частности, на белочной оболочке. Характерны краснота и слезотечение. Больному кажется, что в глаза попал песок или прочие инородные вещества, развивается светобоязнь. Глаза отекают, заложен нос, выделения из носа прозрачны. Зуд сочетается с сухостью, першением в горле, чиханием и сухим кашлем, может присутствовать дискомфорт в области пазух носа, как следствие отечности.

    Пика проявления симптомы достигают в жаркую и сухую погоду, когда на улице ветрено и проявляются. Когда больной человек находится на улице. После окончания цветения и дождливой погоде проявления уменьшаются по интенсивности и могут исчезнуть вовсе.

    Кроме того, врачами установлена взаимосвязь поллиноза с развитием бронхиальной астмы. Согласно исследованиям, риск развития заболевания при запущенной форме составляет 50%.

    Пыльцевая аллергия у детей

    Клинические проявления заболевания могут проявиться в любом возрасте, наиболее подвержены дети в возрасте 3-10 лет. Проявляется заболевание в нескольких разновидностях:

    • аллергический ринит;
    • аллергический конъюнктивит;
    • риноконъюнктивальный синдром

    Чаще всего заболеванием страдают мальчики. Основные симптомы:

    • Со стороны ЦНС наблюдаются мигрень, бессонница, повышается температура.
    • Со стороны ЖКТ - тошнота, наличие болевых симптомов в эпигастральной области.

    Питание при цветочной аллергии на пыльцу

    Изменение рациона питания - немаловажное условие лечения аллергии на пыльцу. Если досконально не определен аллерген, используют гипоаллергенную диету.

    Что касается аллергии на пыльцу, то имеется несколько разновидностей данной аллергической реакции:

    • аллергия на пыльцу сорных трав - амброзии, полыни, прочих растений;
    • аллергия на пыльцу деревьев.

    При наличии первой разновидности аллергии, следует отказаться от употребления в пищу:

    • меда;
    • халвы;
    • подсолнечного масла и его семян;
    • таких фруктов и ягод - арбуз, дыня, персик;
    • сельдерея;
    • травяных сборов, в которых содержится мать-и-мачеха.

    Употреблять в пищу можно хлебобулочные изделия, макароны, супы на бульоне из отварной телятины или птицы, блюда, в составе которых мясо птицы, говядины, телятины, отварные овощи и корнеплоды - картофель, свекла. Разрешается: некислый творог и отварные яйца.

    При второй разновидности аллергической реакции запрещено употреблять в пищу сладости, алкоголь, маринады, соления и копченые изделия. Следует отказаться от потребления березового сока и спиртных напитков. Не рекомендовано принимать чаи и травяные сборы, в составе которых почки березы, их листья.

    Аллергия на пыльцу - лечение.

    По назначению врача принимают антигистаминные препараты, гормональные капли и спреи. Если человеку известно, что ежегодно (примерно в одно и то же время) он страдает от поллиноза, то медикаментозное лечение стоит начинать за 2 недели до начала цветения и продолжать прием до конца периода пыления.

    Используют две разновидности иммунотерапии: инъекционная (уколы в клинике) и сублингвальная (капли, таблетки под язык - дома). Продолжительность курса и доза препарата определяется врачом и зависит от степени тяжести аллергического заболевания.

    Так же на время лечения стоит полностью исключить контакта с аллергеном, во избежание острых аллергических реакций.

    » Ответы врачей

    Здоровое питание

    Наша страна богата лесами, но, к сожалению, пыльца деревьев #8212; берёзы, ольхи, лещины, дуба, вязя и клёна #8212; является аллергеном. Поэтому в период цветения этих деревьев (апрель-май) многие из нас ходят с красными глазами, текущим носом и другими симптомами аллергии. Как и во всех остальных случаях, наш рацион может усугубить недуг или облегчить его течение. Если у вас аллергия на пыльцу деревьев, врачи рекомендуют придерживаться следующей диеты:

    • Хлебобулочные изделия (хлеб, булки, печенье), макаронные изделия;
    • Супы и вторые блюда из постного мяса (говядина, телятина, птица);
    • Каши и запеканки из круп;
    • Яйца в любом виде;
    • Молоко и молочнокислые изделия (простокваша, кефир, ряженка, сметана, творог и т.п.). Следите, чтобы срок годности был маленьким – это гарантия того, что продукты сделаны из свежего молока без добавок консервантов;
    • Овощи #8212; картофель старого урожая, свекла, редька, редис, огурец, помидор;
    • Бобовые #8212; фасоль, горох, чечевица, арахис;
    • Напитки: чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.

    Можно в малых количествах:

    • соления, копчения, маринады,
    • копчёные колбасы,
    • сладкие блюда и кондитерские изделия #8212; сахар, конфеты, варенья,
    • холодные сладкие напитки,
    • шоколад и какао,
    • пищевые красители и пищевые добавки,
    • мороженое,
    • алкоголь.

    Кроме того, учтите, что не следует применять березовые почки и ольховые шишки в качестве лекарственных средств.

    А еще у нас есть интересные статьи:

    ответы (2)

    Да уж #8212; неприятная болезнь. У меня сын страдает ежегодно, когда экзамены как раз в школе. Самое обидное, что ни лекарства, ни соблюдение диеты не помогают

    Попробуйте проконсультироваться с врачом. Важно не толькопридерживаться диеты и принимать антигистаминные препараты в период цветения, но и укреплять иммунитет, когда аллергены не присутствуют в воздухе. Чем крепче будет иммунитет, тем проще организму будет справляться с аллергией

    Оставить ответ

    Аллергия на пыльцу деревьев: симптомы, диета и лечение

    Аллергия на пыльцу деревьев – это поллиноз. Данное заболевание является сезонным, причем оно развивается под влиянием пыльцы разных растений. Зачастую аллергические реакции затрагивают слизистую оболочку глаз, верхние дыхательные пути. Определение причины развития аллергии на пыльцу деревьев, проведение диагностики и начало комплексного лечения становятся обязательными для улучшения состояния здоровья человека.

    В мире существуют тысячи растений, вырабатывающих пыльцу. Однако только 50 из них могут приводить к аллергическим реакциям. Важно понимать, что вырабатываемая пыльца отличается небольшими размерами, поэтому она негативно влияет на слизистые оболочки глаз и верхние дыхательные пути. Это приводит к проявлению нежелательной симптоматики.

    Люди обладают неодинаковой чувствительностью к пыльце разных растений, поэтому недуг проявляется не у всех. Заболевание проявляется только, если человек обладает повышенной чувствительностью.

    Важно отметить, что существует определенная закономерность между сезонами и временем созревания пыльцы различных растений. При этом выделяются три периода, когда больше всего людей страдает от поллиноза.

    1. Первый период приходится на вторую половину весны. В это время люди страдают от пыльцы дуба, березы, ясеня, тополя, клена, ореха.
    2. Второй пик приходится на лето. В июне – августе цветут злаковые растения.
    3. Третий период приходится на осень. Именно в это время отмечается повышение концентрации пыльцы сорняков. Врачи отмечают, что именно на данный период приходится наибольшее число обращений аллергиков.

    В вышеперечисленные периоды людям, страдающим от склонности к аллергии на пыльцу деревьев, необходимо проявлять особенную осторожность.

    Симптоматика

    Клиническая картина, прежде всего, связана с верхними дыхательными путями и слизистой оболочкой глаз. При этом первоначальные признаки недуга могут проявляться у детей примерно с пяти лет.

    Изначально проявляются признаки конъюнктивита:

    • Зуд и неприятное жжение с внутренней стороны глаз.
    • Неприятное ощущение чужеродного тела в глазу.
    • Слезотечение.
    • Светобоязнь.

    При обследовании можно с легкостью отметить ярко выраженное покраснение конъюнктивы. Кроме этого, наблюдается отечность век. Важно отметить, что при аллергической реакции происходит поражение двух глаз одновременно.

    Параллельно проявляется ринит, который отличается следующими симптомами:

    • Зуд слизистой оболочки.
    • Чихание.
    • Обильные выделения слизи из носа.
    • Болевые ощущения в области гайморовых и лобных носовых пазух.

    Симптоматика проходит по мере исчезновения пыльцы деревьев или растений из воздуха. В связи с этим, самочувствие улучшается в дождливые дни пиковых периодов и зимой.

    Проявление болезни зависит от того, насколько человек чувствителен к пыльце. Заболевание может проявляться только обыкновенным конъюнктивитом или дополнительными признаками. Важно отметить, что тяжесть симптоматики также зависит от количества вдыхаемой пыльцы, а следовательно – от продолжительности времяпровождения на улице.

    Диагностика и лечение

    Обследование и дальнейшая постановка диагноза проводятся только у врача – аллерголога. Обязательным становится проведение осмотра и расспроса больного.

    Для подтверждения предполагаемого диагноза требуются кожные пробы . На этом этапе исследований определяются вещества, вызывающие аллергические реакции. После этого врач определяет оптимальную тактику лечения.

    Важно отметить, что в XXI веке по-прежнему отсутствует способ лечения, способный гарантированно избавить от аллергических реакций. Однако при грамотном лечении и профилактике можно уменьшить риск проявления недуга.

    Самым перспективным методом считается специфическая иммунотерапия аллергенами . Для этого требуется введение специальных растворов, активизирующих выработку определенных веществ, которые развивают стойкость иммунной системы к аллергенам. Курс специфической иммунотерапии желательно проводить заранее для того, чтобы уменьшить риск развития симптоматики к появлению конкретной пыльцы в воздухе. Однако метод противопоказан при минимальных признаках обострения заболевания. Важно отметить, что проведение терапии требует терпения, так как стойких результатов можно добиться только спустя трех лет.

    В настоящее время допускается проведение медикаментозного лечения аллергии. Для этого врачи назначают специальные противоаллергические препараты с учетом состояния здоровья пациента.

    Народное лечение

    В наши дни используются разнообразные народные средства для лечения поллиноза. Результат такого лечения всегда определяется индивидуальными особенностями организма, поэтому желательно предварительно проконсультироваться у врача.

    1. Полевой хвощ способствует повышению стойкости организма к аллергенам, устранению нежелательной симптоматики. Двадцать грамм полевого хвоща заливают 200 миллилитрами кипятка. Средство настаивают около получаса. После этого настой пьют по 100 миллилитров трижды в день после приема пищи.
    2. Календула устраняет аллергические проявления. 10 грамм соцветий календулы заливают 100 миллилитрами кипятка. Настаивают средство от одного до двух часов. Настой принимают по столовой ложке дважды – трижды в день.
    3. Крапива . гарантирующая общее улучшение иммунной системы человека. Десять грамм крапивы заливают стаканом кипяченой воды и настаивают в течение получаса. Настой принимают по 100 миллилитров от четырех до пяти раз в сутки.

    Важно помнить о том, что при аллергии на пыльцу полыни необходимо отказаться от использования народных средств с включением календулы, ромашки, череды, девясила, мать-и-мачехи. Кроме этого, при аллергии на пыльцу деревьев не используют ольховые шишки, почки березы. Для подбора подходящего народного средства желательно проконсультироваться с опытным врачом.

    Народное лечение целесообразно сочетать с медикаментозной терапией.

    Диета для детей

    Аллергологи и педиатры отмечают, что детям желательно отказаться от следующих продуктов питания:

    • Молочная продукция.
    • Хлебобулочные изделия и макароны.

    Во время обострения желательно обогатить рацион продуктами с повышенным содержанием бета-каротина: морковь, болгарский перец, тыква, оранжевые и красные овощи, фрукты.

    Кроме этого, требуются продукты, богатые витамином С: яблоки, черная смородина, помидоры, чеснок. Соблюдение питьевого режима гарантирует очищение организма, а следовательно – улучшение состояния здоровья.

    Диета для взрослых

    Взрослым рекомендуется полностью отказаться от меда, продуктов пчеловодства, алкоголя. Важно отметить, что подобные продукты зачастую провоцируют аллергические реакции и снижают эффективность антигистаминных медикаментов.

    Желательно отказаться от следующих продуктов питания при аллергии к пыльце сорных трав:

    При аллергии на пыльцу ольхи, орешника, яблони, березы из рациона исключают:

    При аллергии на пыльцу злаковых трав из рациона исключают:

    Соблюдение диеты, проведение народного лечения и медикаментозной терапии, постоянный контроль у врача гарантируют успешное устранение нежелательных признаков аллергии на пыльцу деревьев. Правильное лечение и постоянный контроль за состоянием здоровьем предотвращают потенциальные осложнения, в том числе развитие астмы.

    Аллергия RU

    Аллергия на пыльцу деревьев

    Поллинозом называется аллергическая реакция человеческого организма на пыльцу различных растений. Пик этого заболевания выпадает на апрель-июнь, но некоторые растения, вызывающие аллергию, цветут и до октября (сорная трава). Причина такого заболевания заключается в том, что в большинстве своем такой тип аллергии вызывает пыльца ветроопыляемых растений. Она имеет мизерные размеры и легко проникает в дыхательные пути.

    Аллергия на пыльцу деревьев у детей

    Нередко у детей, особенно живущих в городах, появляется аллергия на пыльцу деревьев. В такой ситуации очень опасно заниматься самолечением. Необходимо показать ребенка специалисту в области аллергологии, который назначит индивидуальное и грамотное лечение.

    Признаки аллергии на пыльцу деревьев у детей не отличаются от симптомов аллергической реакции у взрослых:

    • заложенность носа и обильное выделение слизи;
    • глаза отекают, слезятся, появляется зуд;
    • появляется постоянный кашель или чихание.

    Необходимо вовремя устранить причину возникновения аллергии на пыльцу деревьев, то есть ограничить контакт ребенка с пыльцой:

    • выходить на улицу в утреннее или вечернее время, но лучше всего после дождя, когда все аллергены осядут на землю;
    • после прогулки следует принять душ и промыть нос соленой водой для того, чтобы устранить раздражители;
    • хорошей защитой от аллергенов будет фильтр и увлажнитель для воздуха в доме и машине;
    • во время поездки в период активного цветения дерева, которое вызывает аллергию, нельзя открывать окна в автомобиле;
    • после стирки одежду стоит сушить в закрытых помещениях, для того, чтобы предотвратить попадания аллергенов на ткань;
    • проветривать комнату только после дождя, но нельзя проветривать помещение, когда растение-аллерген активно цветет;
    • если есть возможность, то следует вывезти ребенка из климатического пояса, где цветет растение-раздражитель.

    Отличное место с низким содержанием аллергенов в воздухе – море.

    Аллергия на пыльцу раннецветущих деревьев (смесь)

    Современные медицинские методики диагностирования аллергических заболеваний базируются на выявлении реакции на раздражитель.

    Для того чтобы распознать истинный аллерген, используют смеси пыльцы раннецветущих деревьев. Если результат анализа будет положительным, о чем сигнализирует выработка иммуноглобулина Е, то далее назначают последующие исследования и анализы на выявление конкретного раздражителя.

    Диета при аллергии на пыльцу деревьев

    Человеку, страдающему аллергией на пыльцу деревьев, следует следить за питанием. Необходимо подобрать диету для того, чтобы снизить пищевую нагрузку на организм в целом, а также для того, чтобы исключить из списка потребляемых продуктов питания возможные аллергены.

    При аллергии на пыльцу деревьев стоит не только придерживаться правильного питания, но и исключить аллергены из рациона. Необходимо убрать из меню:

    • березовый сок;
    • орехи;
    • клубнику, вишню и т.д.;
    • крепкий кофе или чай;
    • картофель нового урожая, морковь;
    • алкогольные напитки.

    Необходимо минимизировать употребление жареной, острой, жирной, соленой пищи:

    • копченые изделия, включая и колбасы;
    • маринады и соления;
    • сладкие продукты и кондитерские изделия (сахара, мороженое, пирожные)
    • какао;
    • пищевые красители и добавки.

    Свой рацион стоит составить на основе разрешенных продуктов:

    • мучные изделия (батон, булочки, галетное печенье);
    • нежирные (постные) сорта мяса (курица, телятина, индейка)
    • морская рыба;
    • яйца, приготовленные любым способом;
    • каши, которые содержат сложные углеводы;
    • запеканки из различных круп;
    • молоко и кисломолочные продукты;
    • овощи (картофель прошлого урожая, редис, помидоры, огурцы);
    • бобовые (фасоль, чечевица);
    • неконцентрированный чай или кофе.

    Также необходимо увеличить количество потребляемой в сутки жидкости.

    Нельзя применять лекарства на основе ольховых шишек и березовых почек.

    Для ослабления действия аллергенов, необходимо вести активный образ жизни, придерживаться правильного питания, составленного по диете, следует заниматься закаливанием организма для того, чтобы повысить и укрепить иммунитет.

    http://allegiya.ru/allergiya-na-pylcu-derevev.html