Реклама на портале

Почему у ежевики не формируются ягоды. Почему иногда скромно плодоносит ежевика

Дикая ежевика растет в лесах, по краям болот, где солнца не хватает, где никакого дренажа нет, и почвы могут быть кислыми. А жители окрестных населенных пунктов во второй половине июля, когда поспевает ежевика, спешат набрать кисловатых, порой мелких, но таких полезных ягод, не боясь пораниться об острые шипы. Не так уж давно мы начали культивировать это растение на своих дачах, где она растет и плодоносит в совершенно других условиях. Мы ее подкармливаем, поливаем, на зиму укрываем, а она старается созревать нам на радость – ягоды у садовой сортовой ежевики крупнее, вкусом богаче, урожай больше, а срок плодоношения длиннее.

Ежевика у нас известна давно, но вот массово выращивать ее на своих участках дачники начали пару десятилетий назад. Причем у нас она распространяется в основном по частным хозяйствам, очень редко выращивается на мелких фермах. В Европе (особенно в Польше и Великобритании) фермеры смело взялись за выращивание витаминной ягоды с коммерческими целями, но им не угнаться за мировыми лидерами производства – Мексикой, Канадой и США. Кстати, именно из Мексики приходит в Европу эта нежная ягода.

Ежевика относится к двулетним культурам – на первом году жизни ее побеги растут, а плодовые почки только закладываются, на втором году жизни появляются цветы, потом плоды. После этого отплодоносившие побеги отмирают, почему их и вырезают осенью под корень. Параллельно с плодоносящими побегами растут побеги замещения, на которых закладываются плодовые почки. Из этих новых побегов нормируют куст, убирая лишние, оставляя самые сильные, которые дадут урожай следующего года. Таким образом, хозяин может планировать развитие куста и получения урожая.

Но есть еще ремонтантная ежевика, которая культивируется как однолетняя культура. Она образует плоды на побегах первого года, после чего осенью все побеги срезают, а на следующий год вырастают новые, на которых вырастут цветы, а потом плоды. Можно не срезать побеги после плодоношения, тогда на следующий год есть повод ждать двух урожаев.

Сажают ягодную культуру обычно весной на открытое хорошо освещенное место с подготовленной (щедро удобренной) почвой. После посадки саженец обрезают, оставляя побеги не более 30 см от земли. Потом весь сезон за ним ухаживают – поливают, пропалывают, рыхлят вокруг него землю, спасают от вредителей, а осенью побеги сворачивают осторожно и укладывают под укрытие, зимой еще и снегу на них побольше набрасывают. На следующий год эти побеги подарят первые плоды, которым обычно дают поспеть – они уже не ослабят куст. Через пару лет корневая система разовьется, куст повзрослеет, плодоношение достигнет максимума.

Когда собирают ежевику

Дикая прародительница нашей садовой ежевики обычно созревает во второй половине лета. Но сегодня ученые подсказывают урожаю, когда ему лучше созреть. Созданные селекционерами сорта и гибриды можно самостоятельно подобрать по времени созревания плодов. Так же как колючий кустарник, который доставляет много неприятных моментов садоводу при уходе за ним, можно заменить на бесшипный, потому что уже создана садовая неколючая ежевика.

Существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта ежевики.

Плоды ранних сортов созревают в июне. Бытует мнение, что это не самые вкусные, обычно кислые и мелкие ягоды, но это не совсем так. Например, с начала июня можно собирать крупные конусовидные ягоды сорта «Коламбия стар». Его бесшипные стелющиеся побеги выращивают на шпалерах. Этот сорт отличается нетребовательностью к условиям произрастания и уходу, дает богатый урожай ароматных сладких с кислинкой ягод. Очень известный сорт «Натчез» свои первые спелые ягоды дарит в июне, а последние – в августе. Этот бесшипный куст формирует мощные пряморастущие побеги, а его крупные ягоды отличаются сладостью.

«Торнфри», «Карака Блэк», «Лох Тэй» – все это ранние сорта, устойчивые к традиционным заболеваниям культуры. Единственное, чего можно бояться, выращивая раннюю ежевику – это весенние заморозки, если они придутся на начало цветения, урожай будет подпорчен.

Большинство сортов ежевики имеют растянутое плодоношение: параллельно цветут цветы, образуются завязи, созревают ягоды. Длиться все это может от 4 до 6 недель, у некоторых даже дольше. Собирать урожай следует через 2–3 дня, ягоды нежелательно оставлять на ветках после их полного созревания.

Эта особенность рассматривается, как достоинство при желании постоянно получать свежие ягоды или как недостаток, если есть желание скорее собрать урожай, чтобы переработать его.

Июль – время созревания среднеспелых сортов ежевики. Среди них есть колючие и бесшипные, крупноплодные и не очень. Заслуженной популярностью пользуются крупноплодные «Блэк Сатин» и «Лох Несс». «Лаутон» – это старый сорт, его ягоды не очень крупные, но ароматные, с десертным сладко-кислым вкусом, они хорошо переносят транспортировку и сохраняются несколько дней, не теряя своих качеств. «Лаутон» обычно дает прекрасный урожай, цветет уже тогда, когда нет угрозы поздних морозов, а созревает под ярким теплым солнцем.

Урожай поздней ежевики созревает в июле – августе, иногда захватывает сентябрь, как «Черноплодная». Самые известные сорта, это: «Честер Торнлесс», «Навахо», «Техас», «Апаче». Хорошо получить в конце лета урожай вкусной витаминной ягоды, когда все остальные уже давно созрели, съелись и забылись. Но при позднем созревании всегда есть опасность потерять часть урожая с приходом холодов. Дело в том, что даже та ежевика, которую создатели объявили морозостойкой, вымерзнет нашими зимами без укрытия. Значит, осенью до прихода холодов нужно успеть обрезать и укрыть побеги на зиму, даже если не все ягоды созрели.

Существует еще ремонтантная ежевика, которая способна давать урожай не только на побегах первого года, но может дать два урожая: один – на побегах второго года (если их не обрезать), а другой – на новых побегах. Тогда первый урожай придется на начало лета, как у малины, а второй способен уходить в осень (для него может стать проблемой успевать вызревать до морозов). Есть гибриды малины и ежевики (сорта так называемой, ежемалины), которые настолько не боятся холодов, что могут вызревать чуть ли не в мороз. Ремонтантные сорта не такие. В условиях защищенного грунта они дают два прекрасных урожая: в мае – июне и в сентябре. А вот в открытом грунте это могут позволить не все климатические условия.

Существует так много сортов и гибридов ежевики, что каждый садовод может выбрать их не только по размерам и вкусовым качествам ягод, но даже по срокам плодоношения.

Видео «Как получить рекордный урожай ежевики»

Из этого видео вы узнаете, какую ежевику нужно садить на участке и как за ней ухаживать, чтобы получать рекордные урожаи ягод с июня по сентябрь.

- Два года назад приобрела саженцы ежевики. Как меня уверяли, это прямостоячий сорт, растет кустом. Посадила растение , оно прижилось, но до сих пор не плодоносит, хотя в прошлом году даже цвело. Поясните, почему не плодоносит ежевика?

Валентина Явленских.


Галина Ивановна Салова, бригадир питомника агрофирмы «Цветы Алтая»:

У ежевичных побегов двухлетний цикл развития: в первый год они растут, закладывают почки, на второй год плодоносят. Она неприхотлива – растет на самых различных почвах. Вся ежевика является самоопыляющимся растением. Поэтому после цветения у вас на кусте должны появиться ягоды. Возможной причиной не плодоношения ежевики является перенасыщение ее прикормкой. Так как для плодоношения самоопыляющихся растений главным фактором являются опылители - пчелы, то следует привлекать их на ваш куст. Когда у ежевики начнется пора цветения, смешайте воду с медом и попрыскайте на куст. Это привлечет их внимание, и по всем законам биологии ваше растение должно дать плоды.

Почему иногда скромно плодоносит ежевика?
Урожай ежевики, как и любой другой культуры зависит от сортовых особенностей растения. Урожай с взрослого куста сортов с многоягодной кистью часто выражается в килограммах двузначной цифрой. Особенно урожайны кусты сортов Дойл, Эвергрин, Торнфри, Блэк Сатин, Смутстем.
Многоягодная кисть(до нескольких десятков ягод) обычно присуща прямостоящим и полупрямостоящим сортам. Гораздо скромнее плодоносят стелящиеся сорта и малинноежевичные гибриды. Их ягода обычно крупнее и сочнее, но количество ягод в кисти чаще всего не более 5-6 штук как у Тайберри, Логанберри, Техаса, Бойсенберри или до 6-12 штук у сорта Силван. Нетрудно понять, что при том же количестве цветковых почек на побеге, урожайность сортов первой группы отличается от урожайности сортов второй группы в разы. Урожайность гибридов за счёт мощности строения выше или сопоставима с урожайностью современных сортов малины. Ценность гибридов, не столько в урожайности, сколько в необычном вкусе и размере ягоды. Помимо сортовых особенностей причиной низкой урожайности может быть и несоблюдение агротехники. Необходимо помнить, что культура требует укрытия. Без укрытия, могут вымерзать побеги, которые должны плодоносить в следующем сезоне. Если они и не вымерзли, то часто могут подмерзать цветковые почки, которые обычно менее морозоустойчивы. При этом, в самом худшем случае, можно наблюдать даже некроз тканей вокруг почки. Некоторые садоводы сами лишают себя части урожая, проводя весеннюю подрезку или осеннее укорачивание новых побегов. То есть часть плодоносной лозы просто выбрасывается. Осенью нужно вырезать только старые отплодоносившие лозы. Некоторые и этого не делают, считая, что раз лоза зелёная, то послужит ещё год. Не послужит. На ней цветковых почек почти нет, даст десяток ягод и будет существенно затенять плодоносящие побеги, затягивая созревание урожая. Можно терять созревающий урожай, нарушая режим полива. Полив во время налива ягоды необходим, иначе ягода становится сухой и мелкой, но при поливе нужно следить, чтобы брызги не попадали на созревающие ягоды, а сами ягодные кисти не касались земли. Если это происходит, ягода может поражаться серой гнилью, той самой, которую часто можно видеть на землянике. Поэтому соблюдение агротехники очень важно.
Агротехника ежевики садовой во многом сходна с агротехникой малины. Плодоносящие побеги так же как и у малины подвязываются на шпалеру.
Новые- побеги замещения, которые появляются втечение лета будут плодоносить в следующем году. Их располагают на земле. После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезают. Раздельное выращивание позволяет свободно собирать урожай, так как побеги замещения не путаются с плодоносящими, что особенно важно для колючих сортов. Раздельное выращивание также позволяет избежать перехода вредителей и болезней со старых побегов на новые.
Большинство сортов садовой ежевики недостаточно морзоустойчивы в условиях Средней полосы, поэтому требуют пригибания на зиму, а некоторые, особенно бесшипные, и лёгкого укрытия. Для укрытия использую полиэтиленовую плёнку в один слой. Вместо плёнки можно использоать органические утеплители- листву или лапник. В условиях Средней Полосы укрытие необходимо на случай сурового бесснежного предзимья с температурами ниже – 20 градусов. Уложенная на землю, занесённая снегом, снегом садовая ежевика прекрасно зимует и без укрытия. Но беда в том, что снег, часто не успевает засыпать уложенный куст до наступления сильных морозов, поэтому укрывать нужно обязательно. Цифра – 20 это не критическая температура - есть сорта, которые выдерживают и до -30. Взрослое растение не погибнет и без укрытия но надземная часть некоторых сортов может подмёрзнуть или вымерзнуть. В течение лета появятся новые побеги замещения, но урожай собирающийся с прошлогодних побегов будет потерян. Если сорт ежевики стелящийся, то пригнуть его для укладки на землю несложно. Взрослые прямостоящие и полупрямостоящие сорта уложить невозможно – их побеги обладают настолько мощным одревесневшим стеблем, что уложить их на землю без поломки нельзя. Для того, чтобы укладывать такие растения об этом необходимо позаботится заранее. Новые побеги замещения, развивающиеся вертикально, в тот период, когда они достигнут высоты 40 – 50 см отгибают, чтобы побег развивался горизонтально в 20- 30 см от земли. Для того, чтобы побег не мог выпрямиться его положение фиксируют при помощи крючка, воткнутого одним концом в землю. Отгибание травянистого хрупкого побега делается осторожно воизбежание поломки. Конец побега прищипывается (отщипываю точку роста). Обычно каждая почка на основном побеге вырастает в длинный и более тонкий и податливый боковой побег. В результате вместо одного прямого (без разветвлений) побега длиной от 3 до 5 м получается разветвлённый побег 2-2,5м длины. Прищипка нужна для того, чтобы создать более компактный куст с максимальным количеством почек. Сформированные таким образом побеги замещения легко прижимаются к земле при укрытии осенью, и лёгко, без поломок, поднимаются для подвязки на шпалеру весной. Раньше я делал прищипку нового побега на длине 1,5м, но практика показала, что сформированный таким образом куст менее податлив для поднятия и подвязки. Каждая почка на побеге цветковая. Поэтому и урожай впоследствии получается большим, а у сортов с многоягодной кистью огромным.
Этот разветвленный побег будет плодоносить в следующем году, а в этом сезоне он отягощенный собственным весом уже и без крючка ложится на землю. Остается только легко укрыть (если сорт того требует).
Укрытие после схода снега весной снимается. Ветви осторожно поднимаются и подвязываются на плоскую шпалеру (два столбика и горизонтальные проволоки между ними) . Высота шпалеры зависит от роста садовода. Обычно не выше 1,8 м. Не стоит пытаться подвязывать побеги вертикально. При такой подвязке одревесневшие побеги могут ломаться. Побеги подвязываются под углами, которые позволит выдержать само растение. Обычно от 30 до 60 градусов. Ежевика в отличии от винограда не преет под укрытием. В кусте количество побегов не ограничиваю. Большинство сортов и не дают их более 10 шт. Землю под кустом обрабатывают неглубоким рыхлением в радиусе до 1м от центра куста. Тогда ваше растение не будет давать отпрыски. В этом огромное преимущество ежевики по сравнению с малиной.
Отводки и однолетние кустики можно сажать как весной так и осенью. Лучше сажать на солнечном месте, но и небольшое затенение ежевика переносит. Однако кусты растущие на солнце развиваются лучше, ягоды на них слаще и сам срок созревания более ранний. Растения лучше сажать рядами. Если сорт колючий то расстояния между кустами в ряду 3м. Между бесшипными кустами расстояния можно сократить до 1,5м. Растения в ряду могут быть одного сорта – перекрёстного опыления не требуется. Поскольку куст ежевики может расти и плодоносить на одном месте долгие годы, почву перед посадкой готовят следующим образом. Вносят в посадочную яму несколько ведер перегноя и пол-стакана золы (перемешивают с вынутым грунтом).
При соблюдении этих условий это благодарнейшее растение порадует богатым урожаем.

Чтобы уход за огородом не отнимал все выходные, а посещение дачи было отдыхом, нужно правильно подбирать растения для участка. Садовая ежевика – многофункциональный куст, который приносит вкусные плоды, требует минимум ухода, а при необходимости станет живой изгородью. Агротехнические свойства выращивания освоит даже огородник новичок.

Как выглядит садовая ежевика?

Садовая ежевика – это полукустарник, вырастает максимум до 2 м в зависимости от сорта. В диаметре, если куст не обрезать, он достигает 2-3 м. Пускает двухлетние побеги, на которых, как правило, растут шипы, но существуют и бесшипные сорта растения – голые ветви с листьями. Лист садовой ежевики – длинный черешок с тремя ответвлениями. Соцветия белые с округлыми лепестками, каждый цветок до 1,5-2 см в диаметре. Цветы садовой ежевики очень любят пчелы, она является отличным медоносом.

Корневая система состоит из центрального корня и длинных ответвлений, до 2-3 м. Ягоды представляют собрание мелких сочных плодов в единую костянку, расположенную на твердом плодоложе. На этапах созревания цвет ягод меняется – зеленый, алый, бурый, созревшая черная или желтая. Ежевика в саду используется не только как источник вкусных ягод, но и как живая, и очень эффективная изгородь. Побеги большинства покрыты острыми, жесткими шипами. Они длинны, податливы и растут очень обильно, их легко уложить в нужную форму.

Сорта садовой ежевики

Схожесть всех сортов ежевики только в структуре плода и куста, в остальном же виды могут кардинально разниться – размер и цвет ягоды, длина побегов, наличие шипов. Некоторые сорта требуют особых условий ухода, которые могут не подойти к какому-то конкретному региону. Самые популярные и неприхотливые виды ежевики садовой:

  1. Black Satin . Полустелящийся сорт: молодые побеги, пока не достигнут дины 1-1,5 м, направлены вверх, а затем начинают клониться, и принимают горизонтальное положение. Вырастают ветви растения до 4-5 метров, то есть в диаметре взрослый куст садовой ежевики Black Satin – 7-8 м. Приносит крупные черные плоды продолговатой формы, весом 6-8 г. Плодоносит в течение двух месяцев – с июня по конец августа. На зиму требует утепления.

  1. Agawam . Поздний сорт. Плоды созревают в конце августа, начале сентября. Ягоды черные, до 3 г весом. Этот вид пускает однолетние побеги, на следующий сезон они принимают коричневый цвет и отмирают. Agawam – прямостоячий сорт, его ветви растут ввысь до 2 м, а в общей сложности их длина достигает 3-3,5 м. Часто используется как живая изгородь. Очень плодоносный сорт: за сезон взрослый куст приносит до 10 кг ягод.

  1. Reuben . Выносливый и засухоустойчивый сорт садовой ежевики. Отлично переносит зимние морозы, сорт не капризен в выборе почвы. Плодоносит два месяца – с августа по октябрь. Ягоды крупные черного цвета, вес каждой достигает до 15 г и 3-4 см в длину. В высоту куст растет до 2 м. Плодоносящие побеги садовой ежевики Reuben без колючек, поэтому сбор урожая не будет мучительным.

  1. Thornless Evergreen . Кусты этого сорта ежевики практически не теряют летний наряд, как остальные садовые растения – до 50% листвы не погибает даже в холодное зимнее время. Морозоустойчивый вид, оптимально подходит для северных регионов. Успешно используется в качестве живых ограждений. Длина побегов взрослого куста до 5 м, в высоту до 2 м. Побеги без шипов. Ягоды не крупные (до 5 г), но зато растут массово: до 70 шт в грозди. Садовая ежевика Thornless Evergreen за сезон приносит до 15 кг с одного взрослого куста.

Выращивание всех сортов садовой ежевики предполагает одинаковые действия. Отличие может составлять лишь утепление куста на зиму у особо теплолюбивых видов, или обрезка по инициативе садовода. Все популярные сорта являются специально выведенными гибридами для посадки на дачных или приусадебных участках. Поэтому уход за ними не труден, с ним легко справятся и садоводы любители. Садовой ежевике, не зависимо от сорта, доступны все способы размножения, характерные для такого типа растений.

Как растет садовая ежевика?

Выращивание садовой ежевики – процедура не сложная и особых усилий не требует. Внимание растению необходимо в основном только на ранней стадии развития – после посадки и во время адаптации. Когда же куст достиг двухлетнего возраста, он уход ему практически не нужен. Например, полив может производиться не чаще 1 раза в месяц. Многие все виды садовой ежевики очень активны в корневом размножении. Кусты пускают корни в радиусе 4-5 м, в благоприятных местах они начинают прорастать из земли. Поэтому без регулярной прополки садовая ежевика захватывает значительную часть территории.

Когда цветет садовая ежевика?

Цветение и плодоношение у садовой ежевики начинается быстро, уже на второй год после посадки саженца. Но, только при условии, что выполнялись все правила и рекомендации того, как выращивать ежевику садовую. Не зависимо от разновидности сорта, цветет ежевика не раньше июня, соцветия на некоторых видах образуются в начале августа. В удобренной земле куст пустит почки и зацветет на неделю раньше. Благодаря позднему, как для такой культуры, цветению, садовая ежевика приносит большой и стабильный урожай – период обходит весенние заморозки, отсутствует риск гибели почек.


Когда созревает садовая ежевика?

Созревание садовой ежевики происходит примерно через месяц после начала цветения, в конце августа или в начале сентября. Точнее, когда поспевает ежевика садовая, будет зависеть от сорта. Позднее созревание обусловлено тем, что у кустарника долгий период вегетации. У ранних сортов ежевики – 1,5 месяца, у поздних – до 2-2,5 месяцев. Ягоды созревают постепенно в течение всего периода плодоношения. Это позволяет долго наслаждаться плодами, но усложняет сбор урожая. Спеет ежевика до первых морозов, часто бывает, что часть несозревшего, зеленого урожая собрать не удается.

Садовая ежевика – посадка

Посадка и уход садовой ежевики имеет свои особенности и отличается от похожих растений: малины, шиповника. Например, необходимо провести специальную подготовку почвы. Для посадки выкапывают траншею, а саженец подрезают, чтобы корень был на 5см меньше, чем ее глубина. На дно укладывают , помещают саженцы на определенном расстоянии и заливают водой. Затем засыпают заранее подготовленным удобренным грунтом. Росток обрезают так, чтобы он был не длиннее 25-30 см от поверхности земли.

Схема посадки садовой ежевики

Из-за нестандартных особенностей растения, его обильной кустистости и длинных побегов с колючками, нужно обязательно знать, как правильно посадить ежевику садовую. Чтобы в дальнейшем, когда кусты разрастутся до своего максимума, их ветви не мешали друг другу и не путались, нужно выдержать расстояние между саженцами в траншее, и между самими траншеями:


Приведенные правила посадки касаются только случаев, когда садовая ежевика выращивается исключительно для сбора урожая, чтобы за ней было удобно ухаживать, она хорошо плодоносила и полноценно развивалась. Если же растение планируется высаживать для создания живой изгороди и уровень его плодовитости не имеет значения, размещать кусты можно ближе, тогда их колючие ветви переплетутся и образуют непроходимую стену.


Почва для садовой ежевики

Почву для посадки садовой ежевики готовят с осени: в сентябре-октябре выкапывают траншеи глубиной 25-30 см. Перед тем как посадить садовую ежевику, важно очистить почву от всевозможных вредителей: сорняков и их корней, насекомых. Если земля сильно засорена, потребуется обработать ее гербицидами. Смесь готовят из расчета: органических удобрений – 10 кг/м2, суперфосфат – 15 г/м2, сернокислый калий – 25 г/м2.

Как ухаживать за садовой ежевикой?

Последующий уход за садовой ежевикой подразумевает стандартные для такого типа растений процедуры: полив, подкормка, обрезка, при необходимости лечение. От того насколько правильно и регулярно будут проводиться процедуры, будет зависеть урожайность куста. Садовая ежевика растет быстро, но это не значит, что чем длиннее ветки, тем больше плодов. Большой урожай будет только при грамотной обрезке побегов. Исключение составляют живые изгороди. Их, как правило, обрезают лишь для придания нужной формы.

Как поливать садовую ежевику?

Садовая ежевика – влаголюбивое растение. Объем урожая будет зависеть не только от того, как ухаживать ха ежевикой летом – регулярный полив необходим и в другое время года. Взрослый куст выживет и в суровых условиях, довольствуясь одними природными осадками, но развиваться при этом он практически не будет, плодоносность снизится на 70-80%. Основные правила полива:

  • полив первые 2 месяца после посадки – не менее 1 раза в неделю;
  • усиленный полив во время цветения и после созревания плодов – 1-2 раза в неделю;
  • поливать теплой водой.

Большое внимание нужно уделить поливу в первое лето после посадки. Если взрослый куст обойдется низким урожаем, то молодое растение без хорошего полива погибнет. Земля саженца первым летом всегда должна быть сырой и взрыхленной. При массовой посадке (от 20 кустов) рекомендуется использовать капельный полив: вода будет попадать не локально под ствол куста, а питать и дальние корни.


Подкормки садовой ежевики

Грамотный уход за садовой ежевикой включает в себя и весеннюю подкормку растения. Эта процедура должна быть обязательна так же, как и полив кустов, тогда ежевика будет быстро расти, давать стабильный урожай. Однако нужно учесть, что подкармливать ежевику начинают через 2-3 года после посадки, при условии, что посадка выполнялась по правилам: саженцы засыпались смесью земли и удобрений. В качестве подкормки взрослого растения лучше использовать органические элементы.

Обрезка садовой ежевики

Уход и обрезка садовой ежевики зависит от предназначения растения. Если кусты используются как ограждение, можно прореживать лишь нижние ветви. Чтобы ежевика хорошо плодоносила, обрезку проводят регулярно каждую весну, пока почки не набухли. Удаляют больные, замерзшие и засохшие ветви, обрезают слишком длинные побеги без завязей. Специалисты рекомендуют оставлять весной на одном кусте не более 5-7 побегов. Чем меньше лишних ветвей, тем крупнее плоды. Летом проводят прищипывание верхушек и обрезают молодые ненужные ветки, а осенью срезают коричневые отмирающие.

Как размножить садовую ежевику?

Разводят ежевику семенами, черенкованием, делением куста и отводами. Размножение садовой ежевики семенами актуально при выводе новых сортов, в домашнем хозяйстве в основном используется черенкование. Весной или осенью срезают черенки длиной 7-10см, по две три почки на каждом. Замачивают на ночь в воде, а утром производят посадку. В конце лета засыпают землей для укоренения, а на следующий год пересаживают на постоянное место.

Болезни садовой ежевики

Заболевания и их описания у садовой ежевики схожи с недугами малины. Они приводят к снижению плодоносности, прекращению или ухудшению роста куста. Часто болезни происходят от неправильного полива – использование холодной воды, загрязненной химическими или вредными органическими веществами жидкости. Нанести урон могут и насекомые, от них необходима своевременная обработка.


Почему садовая ежевика не цветет?

Отсутствие цветения может быть вызвано неправильным уходом или условиями. Но, если все правила соблюдались, и произошло резкое снижение цвета, значит – ежевика в саду заболела. Самой частой причиной становятся вредные насекомые – малинный жук, паутинный клещ. Они откладывают свои яйца в основание будущей почки, и она гибнет не развившись. Решают проблему весной до образования завязи: обрабатывают куст 1-процентным раствором медного купороса или фуфаноном из расчета 10 мл на 10 л воды.

Почему садовая ежевика не плодоносит?

Если куст выглядит здоровым, но не приносит плодов изначально после посадки, это не зависит от того, как ухаживать за садовой ежевикой, просто такой сорт – неплодоносящий. Когда снижение плодовитости произошло в течение жизни растения, но видимых причин для этого нет, таких, как повреждение ягод насекомыми, значит – проблемы с грунтом. Возможно почва обезвожена или корни растения достигли нежелательных для ежевики слоев. В любом случае это не фатально, нужно подкормить куст железным купоросом, а на зиму внести в грунт больше удобрений.

Ежевика, или по-украински ожина, распространена по всей территории Украины в лесах, лесополосах, на болотах, неудобьях, садах и дачах.
Кусты ежевики - великолепный материал для ландшафтного дизайна. Из прямостоячих побегов можно создавать прекрасные живые изгороди. Они будут не только абсолютно непроницаемы, но и очень живописны - и во время цветения, и в период плодоношения - с разноцветными глянцевыми ягодами.

Размножение
Пряморослые сорта ежевики размножают, как и малину, корневыми отпрысками и корневыми черенками. У ежевики со стелющимися побегами и таких же малино-ежевичных гибридов корневые отпрыски не образуются. Эти сорта размножают отводками - верхушками побегов. Пригнутые к земле верхушки растущих побегов укладывают в неглубокую (3-5 см) продолговатую ямку; на побеге делают ножом одну-две аккуратные насечки (чтобы быстрее пошли корни) и присыпают землей. Присыпанный побег легко и быстро укореняется и дает новые побеги из верхушечных почек. Отделять укоренившиеся верхушки и высаживать их на постоянное место лучше весной.

Хорошо удается размножение всех форм ежевики и ее гибридов зелеными черенками в парниках и теплицах с регулируемой влажностью воздуха. Черенки нарезают осенью с побегов текущего года. На черенке должно быть не менее 2-3 почек, длина - 10-12 см.

Хорошим сортом ежевики является сорт Янг, характеризующийся ранней спелостью плодов, высоким урожаем, крупностью ягод. Плоды темно-вишневые, блестящие, сладкие, но без аромата.

Сорт Бойзен с более крупными плодами размером с мелкое куриное яйцо, черного цвета, сладкими и ароматными. Кусты более мощные.

Сорта Эльдорадо , Снайдер отличаются холодостойкостью, сорта Торнфри, Смусстем, Остин, То рнлесс - бесшипностыо, Нессберри -засухоустойчивостью.

Весьма ценными положительными свойствами обладает сорт Агавам , относящийся к прямостоящей ежевике, и сорта Изобильная и Техас , относящиеся к ежевике со стелющимися побегами.

Выведены новые очень урожайные сорта, без шипов, отличающиеся энергичным ростом, зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям, пригодные для механизированного сбора урожая.

Выбираем участок.
Определяя место для посадки, учитывайте слабую зимостойкость большинства сортов. Участок должен быть хорошо освещен, прогреваем и защищен от холодных ветров. К почве ежевика менее требовательна, чем малина, но максимальный урожай дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Не переносит сырых, переувлажненных почв, на которых образование побегов затягивается до поздней осени, из-за чего резко снижается зимостойкость растения. Реакция грунта должна быть от слабокислой до нейтральной. Ежевику, как и малину, нельзя высаживать на карбонатных (известняковых) почвах, поскольку растение из-за недостатка железа и магния заболевают хлорозом.

Посадка
Ежевика плодоносит скоро, на второй год, и регулярно. Она неприхотлива - растет на самых различных почвах. Не любит лишь карбонатные (на них поражается хлорозом) и засоления. Отзывчива на подкормки. Наиболее высокие урожаи дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Переувлажнения не переносит.

Так как ежевика недостаточно морозоустойчива, для нее следует выбирать места, защищенные от холодных ветров и хорошо прогреваемые солнцем.

Сажать ежевику разумнее весной. Под каждый куст готовят посадочную яму размерами 40 х 40 х 40 см. Перед посадкой в нее вносят 5-6 кг (полведра) хорошо перепревшего навоза, 100-150 г суперфосфата, 40-50 г калийных удобрений и тщательно перемешивают с почвой. Корни лучше засыпать естественной почвой (чтобы избежать ожогов), а обогащенную почву поместить в яме сверху.

Для прямостоячей ежевики нужна шпалера. В противном случае возможно сильное укорачивание стеблей. Из-за этого снижается общий урожай ягод, правда, увеличивается их масса и повышается качество.

На юге шпалеру лучше ставить из виноградного железобетонного кола 2,4м высотой, который заглубляют в землю на 60-80см с расстоянием в ряду 6м, а к крайнему, якорному столбу ставят подпору из такого же кола под углом 30-40?С. Первую проволоку натягивают на высоте 80см, две последующие - через 30-40см друг от друга. Молодые побеги периодически подвязывают в ту сторону, куда они растут, создают веерную формировку. При зеленой обрезке оставляют 6-8, но не более десяти побегов на погонный метр. Длина - в пределах 1,4-1,8м, плети подвязывают к шпалере. Чем короче обрезка, тем крупнее годы, однако, при слишком короткой обрезке может быть рост вегетативных побегов.

Саженцы пряморослой ежевики размещают на расстоянии 0,8-1 м друг от друга; расстояние между рядами - 1,8-2 м. Высаживая росянику и малино-ежевичные гибриды, надо учитывать, каков будет размер взрослого куста. Шпалеры под ежевику должны быть высотой не менее 2 м.

Возможен веерный способ формирования куста, при котором раздельно размещают плодоносящие и растущие побеги. При веерной формировке расстояние между растениями должно быть не менее 2,5-3,5 м.

Размещение стеблей на опоре

Опоры в виде шпалеры высотой 1,8 м с натянутой проволокой в 4 ряда на высоте 0.9; 1,2; 1,5; 1,8 м.

ПЕРВЫЙ ГОД

Летом по мере появления молодых побегов привязывайте и к опорным проволокам. Обвивайте их вокруг трех нижних проволок. Осенью побеги снимают с опор, укладывают на землю и укрывают.

После плодоношения срежьте все отплодоносившие ветки до основания. Осенью побеги снимают с опор, укладывают на землю и укрывают.

ВТОРОЙ ГОД

Новые побеги направляйте вверх через центр куста и дальше по верхней проволоке. Ягоды созревают на боковых веточках прошлогодних стеблей

Одновременно отвяжите приросты текущего года и оплетите их вокруг трех нижних проволок. Весной удалите верхушки молодых побегов со слабыми почками.

У ход

Почву около растений содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Двулетние отплодоносившие побеги вырезают. Стелющиеся и полустелющиеся однолетние побеги пригибают на зиму к земле и прикрывают ботвой картофеля или овощных культур, пленкой и другими материалами, а весной поднимают и ставят на шпалеру. Для прямостоячих побегов ежевики установку шпалеры и пригибание кустов на зиму не проводят, так как жесткие побеги почти не полегают. Должное внимание следует уделять поливу посадок ежевики. На следующий год после посадки, весной, растения обильно поливают (до 5 ведер на куст). В течение вегетационного периода поливы требуются в зависимости от состояния почвы, особенно в период налива и созревания ягод. В разделе, посвященном вредителям и болезням малины, описан целый ряд общих вредителей и болезней малины и ежевики. Помимо этого, ежевика подвергается нападению ежевичного галлового клеща, который повреждает плоды. Вредитель очень мелкий, размером 0,2 мм. Зимует на кусте, ранней весной перебирается в цветки, затем - на плоды. Бороться с ним нетрудно: после сбора ягод надо вырезать и уничтожить отплодоносившие побеги. После обрезки 3 раза опрыскать кусты настоями чеснока или пиретрума с добавлением хозяйственного мыла. Весной следующего года кусты обрабатывают такими же растворами в целях предупреждения нового нашествия клеща.

Обрезка ежевики и раздельное размещение плодоносящих и растущих стеблей:

1. Сразу после сбора урожая полностью обрезают отплодоносившие ветки
2. Первый год.
3. Второй год. Плодоносящие побеги направляют в одну сторону, а новые в другую

4. Веерный способ формирования. Плодоносящие побеги веером по одному направляют направо и налево, а новые размещают в центре.
5. Формирование канатами. Плодоносящие побеги направляют вдоль проволоки, а новые оставляют в центре.
6. Формирование волнами. Плодоносящие побеги направляют волнами вдоль нижних рядов, а молодые - вдоль верхних.

В первое же лето после посадки образуются молодые побеги. Надежно прикрепите их к нижним проволокам способом плетения. На второе лето эти побеги дадут цветки и ягоды. Одновременно у основания растения поднимутся новые побеги. Их следует формировать по избранному способу. Когда плодоношение завершится, расплетите старые ветки и обрежьте их до основания. При веерной системе и при плетении на место стары следует направить новые ветки. Обрезка в третий и последующие годы состоит в удалении уже отплодоносивших ветвей и замене их новыми. Если замещающих побегов не много, можно сохранить лучшие из старых, но качество ягод ухудшится. Каждый год ранней весной обрезайте пострадавшие от мороза верхушки на здоровую почку.

Укрытие на зиму
На зиму кусты незимостойкой ежевики укладывают на землю. Чтобы не повредить растения, можно уложить их вместе со шпалерой - аккуратно выдернуть опоры и опустить всю посадку плашмя. Основания кустов сверху засыпают торфом и листьями, позже - забрасывают снегом.

Весной кусты надо успеть раскрыть до сильного набухания почек и сделать формирующую обрезку. То есть - укоротить слишком разросшиеся побеги на приросте текущего года (срезать от трети до половины длины побега), прищипнуть побеги, пошедшие в нежелательную для вас сторону.

Молодые побеги подвязывают летом по мере роста. Старые отплодоносившие стебли, которые больше не дадут ягод, вырезают у самой земли и удаляют с участка.

Полезные свойства ежевики

Удивительные качества ежевики нашли свое отражение в древних легендах. Горящим кустом, в виде которого ангел Господень предстал перед Моисеем, считается куст ежевики «...куст горит огнем и не сгорает». Ежевика является символом чистоты девы Марии, породившей «пламя божественной любви, не сгорев от вожделения».

Урожайность ежевики и ее гибридов в 3-4 раза выше, чем у малины. И по содержанию биологически активных веществ ежевика также превосходит машину. В ее ягодах больше органических кислот, Р-активных веществ, широкий спектр микроэлементов. Ягоды ежевики ее более плотные, легко отделяются от чаечки, хорошо транспортируются, могут длительное время храниться в холодильнике.


Плоды ежевики обладают вяжущими, кровоостанавливающим, противовоспалительным, очистительным и патогенным действием. Плоды и сок утоляют жажду и обладают жаропонижающим эффектом. Листья проявляют антисептические свойства, улучшают перистальтику кишечника. Листья проявляют антисептические свойства, улучшают перистальтику кишечника, устраняют изжогу, используют для примочек при экземе и др. воспалениях кожи, для полоскания полости рта и горла при ангинах и стоматитах.

В ягодах ежевики гармонично сочетаются сахара и кислоты. Употребляются в свежем виде, в сушеном добавляют в сухофрукты для компота - увара, из них готовят варенье, джемы, повидло, мармелад, пастилу, желе, компоты, сиропы, экстракты, напитки и вина. Прекрасно замораживаются, используются также как пищевой краситель.

Большинство современных сортов ежевики не имеют шипов. Кроме того, урожайность сортовой ежевики намного выше, крупные сочные ягоды с небольшими косточками обладают набором более ценных диетических и лечебных качеств.

Химический состав, использование.

Спелые сочные, приятные на вкус ягоды ежевики используют как десертное диетическое блюдо. Плоды содержат сухих веществ до 10,5 %, Сахаров 3-8 (фруктозы, глюкозы, сахарозы), органических кислот 0,4--1,6, клетчатки до 4, минеральных веществ 0,4-0,6, азотистых 0,4-0,95 %. Витамина С 5-48 мг%, Р-активных веществ 1200-1500, каротина 0,5-0,8, В1 0,03-3,0, В; 0,03-3,8, К - до 0,4 мг%. Достаточно много пектиновых, дубильных, ароматических и красящих веществ, а также макро- и микроэлементов, особенно солей меди (до 200 мг%), марганца, железа. Семена содержат 9-12 % жирного масла.

В пищу используют плоды в свежем и переработанном виде: сушат, делают из них сок, варенье, безалкогольные напитки, мармелад, пастилу, джем, компоты, кисели, настойки и кондитерские изделия. Благодаря хорошему сочетанию сахаров и кислот ягода не приедается. Из сушеных ягод приготавливают фиолетовую пищевую краску. Используют сухие цветки и листья.

Издавна ежевику применяют в профилактических и лечебных целях. Ягоды используют как противопростудное средство. Они входят в состав детских и диетических блюд. Перезрелые ягоды обладают слабительным, а недозрелые - закрепляющим свойством. Ягоды, настой и чай из них - общеукрепляющее и успокаивающее средство при климактерических неврозах.

Плоды ежевики, отвары и настои из сухих ягод утоляют жажду у больных, обладают жаропонижающими свойствами, их применяют при лечении острых респираторных заболеваний, пневмонии. Отвары и настои из сухих ягод считаются одним из самых активных потогонных и мочегонных средств в народной медицине. Отвар листьев используют при кровохаркании, желудочных кровоизлияниях, поносах и дизентерии; для примочек при лечении кожи (при лишаях, экземах, язвах или гнойных ранах). Настой листьев принимают при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также как отхаркивающее и успокаивающее средство при повышенной возбудимости. Порошками из высушенных листьев ежевики лечат раны, из корня получают экстракт, обладающий мочегонным действием.

Соком плодов красят ткани и нитки в фиолетовый и красно-фиолетовый цвета. Побеги и листья пригодны для дубления кож, молодые листья заменяют чай. Хороший медонос, дающий ароматный и прозрачный длительное время мед. В озеленении используется для закрепления склонов оврагов и осыпей.

Сорта

Агава м выведен более 130 лет назад в США. Относится к пряморослой ежевике. Кусты мощные, высокие, побеги толстые. Ягоды крупные, коротко-конические, черные, плотные, намного слаще, чем у малины, созревают в августе. Изобильная и Техас выведены И.В.Мичуриным. Относятся к стелющейся ежевике. Куст сильный, побеги длинные, тонкие. Ягоды Изобильной крупные, удлиненные, черные, кисло-сладкие, созревают в августе; Техаса - в полной зрелости темно- малиновые, почти черные, со слабым восковым налетом, ароматные, превосходного вкуса с приятной кислинкой. Торнфри - бесшипный сорт, выведен в США, Ягоды короткоконические, черные, блестящие, кислого вкуса, созревают в августе. Все перечисленные сорта, к сожалению, незимостойкие и требуют укрытия на зиму.

Сбор урожая

Ягоды созревают неодновременно. Их, как и малину, собирают в несколько приемов. Зрелые ягоды легко отделяются от чашечки вместе с плодоложем. В отличие от малины плоды ежевики почти не мнутся при уборке, отличаются хорошей транспортабельностью и дольше хранятся при нулевой температуре.

Из ягод можно приготовить сок, варенье, джем, компоты, желе, мармелад, пастилу, кисели, всевозможные начинки и напитки. Из листьев получается отличный чай. В народной медицине считают, что он обладает многосторонним действием - ранозаживляю-щим, противовоспалительным, потогонным, мочегонным, вяжущим и кровоостанавливающим. Длительное его употребление улучшает обмен веществ и состав крови. Свежие плоды и сок ежевики - хорошее поливитаминное, общеукрепляющее средство, хорошо утоляющее жажду при высокой температуре. Они улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, усиливают пищеварение, аппетит. Зрелые ягоды слегка расслабляют желудок, незрелые - обладают вяжущим свойством. Плоды ежевики употребляют при воспалении почек и мочевого пузыря.